孕婦初期營養食譜是什麼

孕早期是寶寶生長髮育初始階段，也是寶寶大腦發育的重要時期，而此時妊娠反應大，引起食慾不振，影響營養物質的攝入，如不注意有可能會導致流產和胎兒畸形，如果補充過多營養又會導致體重增加和巨大兒，因此這個時期要均衡合理補充，主要需要的營養素大致有蛋白質、維生素、微量元素、糖類、脂肪等，原則是清淡開胃，蔬菜水果、蛋、肉、穀類都是必不可少的，以下爲你詳細介紹。

1、鈣質：牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有豐富的鈣質，足夠的鈣質可以預防孕婦緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症狀，還能避免胎兒的骨骼及牙齒髮育不良。

2、鐵質：鐵質對女性的身體健康十分重要，懷孕後鐵質更是孕婦不可缺少的營養，鐵能夠幫助孕婦預防貧血，避免胎兒營養不良。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麪包、五穀類等就含有豐富的鐵，孕婦可以多吃這些食物。

3、碘質：補碘可以預防胎兒的智力缺陷，碘是孕婦不可缺少的營養物質。懷孕期間孕婦需要攝入比平常多30%-100%的碘，即每天需攝入175-200微克的碘才能滿足身體的需求。碘一般通過飲食來補充即可，孕婦可適當進食一些含碘豐富的食物，例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產品，每週食用一次即可滿足需要。

孕婦在補充營養的同時要注意吸收和消化，以及排泄，防止消化不良和便祕，飲食規律，不可暴飲暴食，建議少吃多餐，對一些刺激性的比如咖啡、酒之類的，一來是會造成胎兒畸形，二來是影響胎兒智力發育。孕期容易出現高血壓、糖尿病，分娩危險性會增加，因此避免吃含脂肪和糖過高的食物。