如何補充維生素B1？寶寶缺乏維生素B1的症狀

寶寶缺乏維生素B1容易引起食慾不振、消化不良，一般是因爲媽媽飲食缺乏維生素B1，或者長期以精製米爲主食，不及時加粗糧，或煮飯時丟棄米湯，或切碎蔬菜浸泡過久，煮豆類加鹼過多。

寶寶缺乏維生素B1的症狀

寶寶缺乏維生素B1的症狀表現爲：食慾不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等，嚴重缺乏時易患腳氣病、浮腫、肌肉萎縮、心跳減慢等。由於維生素B1還參與體內碳水化合物代謝及神經傳導過程，參與體內丙酮酸脫羧酶的組成，當其缺乏時，這種酶的活性降低，血液中丙酮酸升高，機體能量產生減少，腦的能量代謝發生障礙，從而出現神經等系統的病理改變。

如何補充維生素B1

寶寶補充維生素B1的方法：

1、按時爲寶貝添加輔食

從6個月開始添加輔食起，讓寶貝從輔食中攝取到身體所需的維生素B1。6個月大的寶貝，可以添加米糊、爛粥、蛋黃、魚泥、豆腐、動物血、菜泥、水果泥；7-9個月大的寶貝，可以添加爛面、烤饅頭片、餅乾、魚、蛋、肝泥、肉末等；10-12個月大的寶貝，可以添加稠粥、軟飯、麪條、饅頭、麪包、碎菜、碎肉、油、豆製品等。

2、爲寶貝提供富含維生素B1的飲食

維生素B1存在於穀類、豆類、堅果、豬肉、動物肝臟等食物中，應該在飲食中注意爲寶貝安排這一類飲食，以讓寶貝能夠攝取到豐富的維生素B1。

3、合理餵養寶貝

不要長期給寶貝吃精米和麪，應該適當摻雜一些雜糧和粗糧，因爲維生素B1多存在於穀類的外皮和胚芽中；避免寶貝養成偏食、挑食的不良飲食習慣，應該適量多吃些肉類、蛋類、豆類、堅果類等維生素B1含量較高的食物。

寶寶缺乏維生素B1，媽媽通過飲食補充的原則需符合以上幾點。