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小孩子吃碧根果好不好?

欄目: 寶寶食譜 / 發佈於: / 人氣:8.54K

碧根果是美國山核桃的一種果實也被稱爲是長壽果,他能夠非常好的瞬間腦補中益氣,它的殼非常的菜也非常的容易用手撥開,就跟香榧一樣脆,而它的口感介於大核桃和小核桃之間,蘋果是全世界比較有名的17種山核桃中的一種,在我們中國目前也是非常的常見,那麼小孩子到底能不能吃?

小孩子吃碧根果好不好?

碧根果(美國山核桃)又叫長壽果,這個名字源自這種樹和果實的原始名稱:pecan,可能來自美洲土著的叫法。

花期4—5月,果期7一11月。此種植物的拉丁名爲:Carya illinoensis (Wangh.) koch.美國山核桃(Carya illinoensis Koch)屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名爲Pecan或Hickory,原產北美大陸的美國和墨西哥北部,現已成爲世界性的乾果類樹種之一。由於其種仁有優異的食療保健價值。比香榧大一號,剝開是像核桃一樣的果肉。殼很脆,特別好剝,就跟香榧一樣脆,而肉質介於大核桃與小核桃之間

碧根果分爲:大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身,降低血脂之功效經過炒制加工好的美國山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅遊休閒佳品和饋贈親友之高檔禮品。不但殼薄易剝,核仁肥大,味甜而香,營養豐富,而且核桃仁可生食或炒食,也可製作各種點心,是糧果的木本油料作物。

在土層深厚、疏鬆、富含腐殖質的沖積平原或河谷地帶生長迅速,深根性,萌櫱力強,生長速度中等,壽命長。適於河流,湖泊地區栽培。

碧根果盛產在澳洲和北美一些國家,在我國新疆維吾爾自治區也有一點種植,它的果實營養豐富,而且味道非常的好,碧根果是不可多得的一種美味乾果,她比較喜歡一些暖溼潤的氣候,土壤的酸鹼性都比較的大。

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