大家對於二十四節氣有多少了解呢?相信大多數人都是不清楚的吧,一年有四季,一個季度有6個節氣,現在是冬季的第一個節氣立冬,再過沒多久就迎來了第二個節氣小雪,如果你在立冬的時候沒有感覺到多少的冬天氣息的話,那麼小雪的到了你就會覺得真正到了冬季了。那麼小雪該如何養生呢?小雪養生吃什麼好呢?下面就由小編給大家推薦小雪溫補益腎的八大食品。
小雪溫補益腎八大食品
再過一個星期就到小雪了,這時陽氣上升,陰氣下降,導致了地不通,陰陽不交,萬物都沒有了生機,這時候已經到了真正的冬天了,人家也開始需要禦寒保暖了。
小雪時節,外面寒冷,屋內燥熱,大家要當心“上火”。一般的小雪節氣裏,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑鬱症。小編在此爲網友推薦八款適合冬令進補的溫補益腎食品。
1、羊肉
古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品,深受人們歡迎。
2、牛肉
牛肉中含有的蛋白質是非常多的,而且氨基酸的組成等都是比豬肉更加接近人體的需要的,能夠起到提高我們的抵抗力的作用,尤其適合那些處於生長髮育階段已經手術後、生病後需要調養的人。冬天吃牛肉,還有暖胃的作用,是非常好的滋補品。
3、蝦
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。
4、泥鰍
泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳餚又是大衆食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人蔘”之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。
5、腰果
腰果味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富。腰果仁是名貴的乾果和高級菜餚,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。老年人平時最好能多吃點腰果。
6、山藥
山藥大家都知道吧,它含有的營養成分是非常錯的,有着強身健體、滋腎益精的作用。冬天的適合我們多吃一些山藥對身體是大有好處的。中醫認爲,黑色的食物有補腎的作用,不過白色的山藥除了能夠健脾補肺,更有補腎的作用,它是一個獨特的寶貝。
7、栗子
金秋板栗健腎補脾—板栗,俗稱栗子,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱爲“人蔘果”。
8、核桃
核桃價值豐富,具有健腦功效,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。
小雪養生五藥膳溫潤益腎
小雪時節的到來意味着寒冷的冬季正在逐步的滲入。小雪時節我們應該多吃些溫潤益腎的食物,幫助我們抵禦寒冷的侵襲的同時也幫助我們養生,今天小編就帶你瞭解一下小雪節氣該吃哪幾種食物吧。
1、香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗淨,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。
2、杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨,剁成塊,和蔥、生薑一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗淨的黑豆,待黑豆煮軟有香氣後,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
3、黨蔘枸杞粥
黨蔘15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗淨,與淘洗乾淨的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。
4、益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗淨,曬乾或烘乾後研爲細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋裏,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
5、桑椹芝麻糕
桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後,放入沙鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麪糰,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。
小雪的簡介
雪前後,我國大部分地區農業生產開始進入冬季管理和農田水利基本建設。黃河以北地區已到了北風吹,雪花飄的孟冬,此時我國北方地區會出現初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是那些患有抑鬱症的朋友更容易加重病情,所以在這個節氣裏,朋友們在光照少的日子裏一定要學會調養自己。
“小雪”時值陽曆11月下半月,農曆十月下半月。“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《羣芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節由於天氣寒冷,降水形式由雨變爲雪,但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱爲小雪。隨着冬季的到來,氣候漸冷,不僅地面上的露珠變成了霜,而且也使天空中的雨變成了雪花,下雪後,使大地披上潔白的素裝。但由於這時的天氣還不算太冷,所以下的雪常常是半冰半融狀態,或落到地面後立即融化了,氣象學上稱之爲“溼雪”;有時還會雨雪同降,叫做“雨夾雪”;還有時降如同米粒一樣大小的白色冰粒,稱爲“米雪”。 本節氣降水依然稀少,遠遠滿足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個節氣更多一些。
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。小雪節氣,南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。 因爲北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使華南“冬暖”顯着。全年降雪日數多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少,即使隆冬時節,也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由於華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上,一些高寒地區全年都有降雪的可能。
小雪的天氣特點
11月22日是二十四節氣的“小雪”,太陽黃經達240度時,小雪節氣的開始。此時氣溫下降,氣層溫度逐漸降到0℃以下,開始降雪,但雪量不大。
小雪節氣,東亞地區已建立起比較穩定的經向環流,西伯利亞地區常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,我國東部會出現大範圍大風降溫天氣。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。強冷空氣影響時,常伴有入冬第一次降雪。
小雪節氣裏的第一候爲虹藏不見,二候爲天騰地降,三候閉塞成冬。意思是說:由於氣溫降低,北方以下雪爲多,不再下雨了,雨虹也就看不見了;又因天空陽氣上升,地下陰氣下降,導致陰陽不交,天地不通;所以天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
我國地域遼闊,“小雪”代表性地反映了黃河中下區域的氣候情況。這時北方,已進入封凍季節。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,這時已呈初冬景象。
總的來說“小雪”期間的天氣呈現以下兩個氣候特點:
氣溫繼續走低
在立冬節氣,我國的西北、東北的大部分地區已經有雪,到了小雪節氣,意味着華北地區將有降雪。如果說立冬節氣標誌着我國北方大部地區進入冬季的話,走到小雪節氣,冷空氣的直接表現就是使這些地區的氣溫逐步達到0℃以下。我們都知道只有在雲層內及雲下氣層的氣溫都在0℃以下時,降水形式才由雨變成雪。所以,小雪階段比入冬階段氣溫低,是不爭的事實。
長江中下游地區陸續進入冬季
立冬節氣我國北方地區基本上都進入了冬季,到了小雪節氣,長江中下游許多地區陸續進入冬季。雖說全國降水隨着冬季的到來,降水逐漸跌入一年中的低谷,但江南比江北雨量還是偏多,即便這一地區12月中下旬纔有初雪,但此時的陰雨天氣,給人們的感受已經不是深秋涼意,而是溼冷了,這種感覺比北方乾冷地區有供暖條件的人們要難受得多。
結語:小雪的意思我們都明白,這是剛剛出血雪的節氣,這時候天氣會變得非常的冷,所以小編希望大家一定要多穿些衣服御寒。同時,在飲食上面,我們可以多吃一些具有溫補以及補腎作用的食物,最後我們還要對小雪的氣候特別清楚瞭解。