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立春是哪天 17年立春該如何養生

欄目: 二十四節氣 / 發佈於: / 人氣:1.61W

大家都知道春季是一年開始的季節,春天是富含希望的,立春是哪天呢?很多的人都不太清楚立春是幾月幾日,2017年的立春是哪天呢,今天就給大家詳細介紹一下立春的相關常識吧!

立春是哪天 17年立春該如何養生

“立春”是一個重要的節日,不僅僅是二十四節氣裏的第一個節氣,也是古代農民豐收的一個重要日子,除此之外,還是天干地支歷的第一天,那麼,2017立春是什麼時候?

立春的由來

古人將立春定爲24個節氣之首。立春之日,晚上七點時仰望星空,可見北斗七星的斗柄正指向東北,即方位角45度的地方,古人稱爲艮(八卦之一)的方向。

立春的“立”表示開始,“春”表示季節,故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬,四十五天就打春”之語,從冬至開始入九“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的開始。在這一天起,一直到立夏的這段時間,一直都被我們稱爲“春天”。

立春的食物

1、春餅

立春吃春餅歷史悠久。據載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜:小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽),供人們在春日食用後發五臟之氣。現揚州人立春時也吃五辛:新蔥、韭黃、蒜苗、蘿蔔、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之,稱春盤,因與五辛盤有淵源,也叫辛盤,宋時改叫春餅,現也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。元《飲膳正要》“春盤面”由麪條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生薑、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構成。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿蔔,謂能去春困。整個嘗新活動稱爲“咬春”。卷春餅的菜稱爲“和(huo)菜”,其中必有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。

2、春捲

春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種“卷煎餅”,是春餅與春捲的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸後食用的記載。到了清代已出現春捲的名稱。春捲做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可鹹可甜。

立春的習俗

1、祭句芒神

句芒爲春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執規矩,主春事。

2、咬春

北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春捲。吃春餅和春捲,是人們對“一年之計在於春”的美好祝福。值得一提的是,立春這一日,中國民間“咬春”的另外一種食品是蘿蔔。比較普遍的說法是可以解春困。其實其意義並不限於此,除解困外,蘿蔔還可以解酒、通氣,具有營養、健身、祛病等功效。

3、打春

又叫“鞭春牛”“鞭土牛”,起源較早,這種方式體現了人們對五穀豐登的美好期盼。因爲,春牛在塑制時,往往要在肚子裏塞上五穀,當牛被打爛時,五穀就流了出來。人們歡笑着拾起穀粒放回自己的倉中,預示倉滿糧足。一些農村仍有“鞭春牛”的風俗

立春的氣候特點

立春後氣溫回升,春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣,東亞南支西風急流已開始減弱,隆冬氣候已快要結束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化,蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大,大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期,偏南風頻數增加,並伴有明顯的氣溫回升過程。

立春的禁忌

躲春,就是躲開立春的這一天。立春是二十四節氣裏面的第一個節氣。“立”是“開始”的意思,中國人都習慣一直以立春作爲春天的開始,萬物復甦新的開始。所以,立春的重要性可見一斑。傳統留下來的習俗,每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習俗裏面,躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等,以免招惹晦氣,影響一整年的運氣。

初春進補三款當家菜

立春節氣到來,預示要進入春季了,初春養生應以養肝護陽爲主,那麼春季吃什麼護陽呢?春季養生食譜有哪些呢?下面給大家推薦幾款食譜,有提升陽氣之效,不妨適時補充一下,下面一起來看看。

一、防春困多吃黃綠蔬菜

春困是很多人在春季都經常出現的情況,在春困的時候經常會讓人感覺到身體疲乏,精神不振。因此在春天要多吃一些紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力有益,應季的野菜如馬蘭頭、枸杞頭等可以提高身體的抵抗力。

二、辛甘之品助春陽

到了春天我們體內的陽氣開始生髮,同時中醫也認爲春季爲人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃。

在春天的飲食中,要多吃些像蔥、生薑、韭菜、蒜苗等這類性溫味辛的食物,能很好的祈禱生髮人體陽氣的作用。類似的食物還有洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑等,在疏散風寒的同時,又能抑殺潮溼環境下孳生的病菌。

三、多甜少酸補益脾胃

春天除了要及時的生髮陽氣之外,保護脾胃也同樣重要,因此在春天裏面要多吃些甜味食物,少吃酸味食物。因爲帶有甜味的食物能滋補脾胃,但要注意的是,這裏的“甘味”除了指食物的口感有點甜外,更重要的是要有補益脾胃的作用。在這類食物中,首推山藥和大棗。

山藥味甘性平、健脾益氣,經常食用可提高機體的免疫力,平時容易出現多汗、反覆感冒的氣虛患者在春季更應該格外注意適度增加山藥的攝入量。

俗話說“日食五棗,長生不老”,大棗不僅對脾臟有益處,還能補氣養血,尤其適合女性在春天多食用。

立春之後養生進補三款當家菜

1、白蘿蔔:中醫認爲其性涼、味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用於食積脹滿、小便不利等症。有“秋後蘿蔔賽人蔘”之說,對常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

2、小白菜:有調理腸胃之功,味苦微寒,含有豐富的維生素c和鈣質,還富含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎、健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

3、鮮萵筍:其肉質非常鮮嫩,不管是生吃還是炒着吃都很好。經常吃萵筍能夠增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中富含的鉀是鈉的27倍,且富含的維生素可以促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

結語:立春是一年的第一個節氣,很多的人都知道春天要給身體好好的進補,所以瞭解一些立春的相關常識對身體健康是非常有好處的哦!希望上述介紹的這些立春的知識,能夠幫助大家更好的度過春天哦!

Tags:立春 養生