兩款美食讓你擺脫頭髮乾枯毛躁

中醫認爲“發爲血之餘”，腎“其華在發”。因此，一個人頭髮的好壞與其氣血、臟腑的功能有很大的聯繫。通過食療可以達到養髮的效果，常見的食物有黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳、核桃、松子等。

養髮食譜推薦

黑豆燉豬蹄

材料：豬蹄500克，黑豆200克。枸杞子、蔥段、薑片、鹽、胡椒粉、味精。

做法：1.將豬蹄洗淨，切塊，入沸水鍋中，汆燙片刻備用。

2.用溫水將黑豆略泡後洗淨備用。

3.將豬蹄、黑豆、枸杞子放入鍋中，放入蔥段、薑片，倒入清水，用大火煮沸後，轉小火燉至豬蹄軟，揀去蔥姜不用。

4.放入適量鹽、胡椒粉、味精調味，燉至入味即可。

桂圓首烏羹

材料：桂圓肉20粒、制首烏15克、當歸6克、紅棗6顆、枸杞子10克、冰糖。

做法：1.將制首烏、當歸去淨灰渣，烘乾後研成粉末備用。

2.將紅棗洗淨，去核，與枸杞子一起切成細粒備用。

3.將桂圓肉剁細備用。

4.鍋中倒入適量清水燒沸，加入制首烏、當歸粉末，煮沸後放入桂圓肉、紅棗、枸杞子、冰糖熬成羹湯即可。