電壓力鍋是邊煮邊排氣嗎

品牌型號：蘇泊爾電壓力鍋
系統：SY-60YC8001Q

電壓力鍋是邊煮邊排氣。因爲鍋內壓力比較高，如果不邊煮邊排氣，就會導致排氣閥堵塞。在壓力過大時，還會損壞壓力鍋，導致鍋裏面的食材往外溢。因此，在使用壓力鍋前，必須要將排氣閥撥正，使其處於排氣的狀態。正常情況下，需要等到鍋內自然冷卻，才能夠將蓋子打開，或者將壓力鍋放在水槽中，方便降壓冷卻。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。

電壓力鍋使用注意事項：

1、使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。

2、在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。

3、高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被剷出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。

4、在開蓋前，要確定鍋內沒有氣壓時，再拿掉、限壓閥，保證鍋內無氣壓時才能打開鍋蓋，或可以強制用冷水冷卻，讓鍋內降壓，等鍋身無氣體排出時，才能打開鍋蓋。市場上壓力鍋，都有開合蓋安全保護，如鍋內有氣壓時，安全杆在上升階段，這時鍋蓋按正常使用方法是無法打開的，等鍋內無氣壓時，安全杆下降，就可以安全的打開鍋蓋。排氣時，手或臉要遠離排氣口，以免燙傷。