玉米排骨湯 三大做法最值得學習

在常見的美食中，玉米排骨湯這款湯飲的營養性其實是很高的，其是人們在居家生活中常吃的一款養生湯。那麼，玉米排骨湯該怎麼做呢？

做法一

製作步驟

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。

2、排骨切塊、清洗乾淨。

3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。

小貼士：玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。

做法二

製作步驟

1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。

2.玉米去皮、去絲，切成小段。

3.蔥切段，薑切片。

4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)！

5.往鍋裏倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。

6.煲熟，加入少許鹽調味即可。

做法三

步驟

1 玉米切小段

2 胡蘿蔔切滾刀狀

3蔥打結，薑切片

4 鍋裏水燒開放入適量料酒後，排骨焯水撈出洗淨備用

5 鍋裏放排骨，蔥結，姜，並加入適量的水，大火燒開

6 滴幾滴醋，繼續放入玉米和胡蘿蔔，燒開後轉小火煮1個小時左右

7 放入適量鹽調味即可

小貼士

放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發，但是不要放多。