東洋蔘的功效與作用是什麼

東參的產地是在日本，而且東洋蔘有着非常獨特的香氣還有純正的口味，現在已經有越來越多的人開始對它青睞有加了。因爲它有大量的粗纖維，而且是低聚糖，不僅能夠預防便祕，對腸癌也有很好的預防效果。現在具體我們就馬上來了解一下看看東洋蔘的功效與作用是什麼。

東洋蔘的功效與作用，牛蒡的吃法，牛蒡爲什麼能壯陽。東洋蔘爲菊科草本直根類植物，性溫、味甘、無毒。別名大力子、東洋蔘、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入藥也可食用。

東洋蔘是很強的鹼性食物，而且是寒性的，患接觸性皮炎或溼疹的人，最好少用！ 而且東洋蔘較寒，所以孕婦、產婦、經期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經及腹瀉的人也不宜食用。

高血壓患者不要直接食用東洋蔘應當飲用東洋蔘湯，其他疾病也應當注意以煮湯飲用爲主，比如五行蔬菜湯(由東洋蔘、香菇、胡蘿蔔、白蘿蔔、白蘿蔔葉組成由日本立石和博士發明)的營養價值極高可以煮着飲用。

東洋蔘根具有祛風熱、消腫毒的功效。雞肉具有溫中益氣、補髓添精的功效，二者組成此菜，食用可爲人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，具有溫中益氣、祛風消腫的功效。適用於體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒，咳嗽等病症。

東洋蔘子爲解熱、解毒藥，有利尿排膿作用。根、葉：強壯、利尿，促進新陳代謝、血液循環，通經、利大便，適用於腦溢血、腳氣等症，外用有消炎、鎮痛效果。

經常吃東洋森不僅可以幫助我們促進血液循環，還能夠幫助我們排除體內的一些垃圾，對於防止人體過早衰老有一定的好處，另外還能夠幫助滋潤肌膚，防止中風的出現。糖尿病患者也可以長期食用，對尿毒症也有很好的預防作用。