蟲草的營養價值有哪些呢

說到冬蟲夏草或許大多數人的概念是一種補品，第二種就是價格昂貴，雖然冬蟲夏草的價格昂貴，卻並沒有阻礙到人們對冬蟲夏草的追捧，許多人逢年過節，親戚朋友贈送禮品時，冬蟲夏草是炙手可熱的禮品，大家覺得冬蟲夏草的營養價值很高也很豐富，那麼蟲草的營養價值有哪些呢？蟲草中又有哪些功效呢？

我國是蟲草花的起源國，自古以來就被應用於臨牀，作爲防病治病的珍貴藥品，並很早傳播到西方國家。蟲草性味甘平，主要功效爲保肺腎，補精髓，治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸症，長期以來作爲強身補虛的保健藥品。蟲草花營養價值很高，主要有以下方面：

1、調節免疫系統功能。蟲草花既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、提高細胞能量、抗疲勞。蟲草能提高人體能量工廠——線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

3、調節造血功能。蟲草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

4、調節血脂。蟲草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

蟲草花有補肺益腎，強身健體之功效。自古以來，冬蟲夏草一直被譽爲我國“中藥之王”，與人蔘、鹿茸一起被稱爲中國三大補品。但是服用蟲草花要注意適量，不能過度服用，否則可能會對身體有不利的影響。

其實冬蟲夏草本身的營養價值確實很高，因爲蟲草中有着補肺益腎的功效，能夠強身健體，自古以來冬蟲夏草一直被榮譽爲我國中藥之王，可以與鹿茸人蔘等相提並論，服用冬蟲夏草，提高免疫力增加造血量，提高白細胞能量，對身體的效果確實很好。