瑪咖好嗎

瑪咖是一種十字花科植物。，是非常純天然的食品，生長在非常高的地方。瑪咖的根部是塊狀的，長的非常像個小小的蘿蔔看起來很可愛。瑪咖的根部顏色可以分爲黑色，紅色還有紫色。黑色的瑪卡被人們成爲強壯還有精神的代表者。被認爲是強壯與精力的代表，吃起來似苦似甜。瑪咖含有很多鈣還有鐵，各種維生素。還有治療女性朋友內分泌，調節月經的作用。所以被很多人稱爲治療身體內部功能的上等藥材。但是對於瑪咖的說法有很多種，所以很多人不知道瑪咖到底對身體是好是壞。

意大利科學家Dini A在1994年首次系統地得出了瑪卡幹根中的化學組成成份：蛋白質含量爲10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多爲不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱爲天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物鹼，隨着研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑑定

針對瑪卡的營養及食用價值一直爭論不休。商家宣稱瑪卡可以增強男女性功能，治療不孕不育，還有補血等一大堆神奇的保健效果。然而針對瑪卡的多項科學研究尚未得出“壯陽”的確切結論，其他“保健功能”更是子虛烏有。爲此，美國藥監部門認定一些瑪卡商家有“非法宣傳”的行爲。在祕魯瑪卡只是人民日常用來喂牲口和做菜的普通食品而已，並非宣傳的那麼神奇。

以上的內容表達了瑪咖的作用還有營養成分，可以幫助我們調節身體，月經不調。內分泌失調。還可以增強我們的體質。但是也不可盲目的去服用。最好有不舒服看醫生，然後根據醫生的建議和診斷來服用瑪咖。還有說瑪咖可以拿來做菜吃非常棒。所以我們平常可以用來做飯炒菜吃，對身體還是很好的保健品。希望上面的內容對大家有所幫助。