人蔘是很重要的名貴藥材，很多人會通過人蔘來補充人體的抵抗力的，其實紅參以外的很多人蔘加工之後，就總稱爲白人蔘的，因爲味道有一點苦澀，因此很多人食用它的還是很少的，但是臨牀上中醫會利用白人蔘配製很多的中藥，那麼白人蔘在藥用方面有哪些方面的價值呢，下面就簡單的介紹一下。
提高機體的適應性
人蔘可改變機體的反應性，與刺五加、北五味子等相似，具有“適應原”樣作用，即能增強機體對各種有害刺激的反應能力。由於人蔘能加強機體對有害因素的抵抗力，因此，對許多傳染病的治療，具有重要意義。
對心血管系統的作用
a. 對心臟功能的作用：人蔘對多種動物的心臟均有先興奮後抑制、小量興奮，大量抑制的作用。其對心臟的作用與強心甙相似，能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力並減慢心率。
b. 對心肌的作用：人蔘對心肌有保護作用。研究認爲，人蔘總皁甙抗心肌缺血和再灌注損傷的機制，是促進心肌生成和釋放前列腺素，抑制血栓素A2 的生成，並通過抗氧自由基和抗脂質過氧化作用而保護心肌細胞。
c. 對血管的作用：人蔘對血管的作用，一般認爲其爲血管擴張藥，但亦有小劑量收縮，大劑量擴張或先收縮後擴張的報告。人蔘對血管的作用因血管種類不同或機體狀態而表現不同。有人認爲，人蔘對不同類別、不同生理狀態下血管的不同的調節作用可能是人蔘雙向調節血壓的原因。
d. 對血壓的作用：大多數的資料表明：動物在正常或高血壓狀態，人蔘有降低血壓的作用，但亦有使血壓升高的報道。人蔘對麻醉動物的血壓，小劑量升壓，大劑量降壓。治療量對病人血壓無明顯影響。人蔘的升壓作用可能與腎、脾體積縮小、內臟血管收縮有關。值得注意的是：靜脈注射人蔘浸膏，能使呼吸已經停止、血壓下降、反射完全消失的貓從瀕死狀態復甦。
e. 對耐缺氧能力的作用：人蔘或其提取物，能顯著地提高動物耐缺氧的能力，使耗氧速度減慢，存活時間延長，並能使心房在缺氧條件下收縮時間延長。紅參提高耐缺氧的能力比生曬參強。人蔘總皁甙對缺氧缺糖心肌細胞可防止無氧酵解，促進糖原合成，而對缺氧、缺糖心肌細胞起保護作用。
f. 對造血功能的作用：人蔘或其提取物對骨髓的造血功能有保護和刺激作用，能使正常和貧血動物紅細胞數、白細胞數和血紅蛋白量增加。對貧血病人也能使紅細胞數、血紅蛋白和血小板增加。
g. 對血小板功能的作用：人蔘具有抑制血小板聚集的作用。
h. 降血脂和抗動脈粥樣硬化作用：人蔘特別是人蔘皁甙 Rb2 能改善血脂，降低血中膽固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白膽固醇，降低動脈硬化指數，對於高脂血症、血栓症和動脈硬化有治療價值。
抗休克作用
對失血性急性循環衰竭動物，人蔘能使心搏振幅及心率顯著增加。在心功能衰竭時，強心作用更爲顯著。
對肝臟的作用
人蔘能增加肝臟代謝各物質的酶活性，使肝臟的解毒能力增強，從而增強機體對各種化學物質的耐受力。
對內分泌系統的作用
對垂體、腎上腺皮質的作用：一般認爲人蔘本身不具有皮質激素作用，但亦有人提出它能興奮腎上腺皮質。
對物質代謝的影響
實驗證明：人蔘對正常血糖及因注射腎上腺素和高滲葡萄糖引起的高血糖病均有抑制作用。
紅參能使兒茶酚胺含量降低，從而限制了糖原異生，導致對糖代謝的調節。
人蔘對糖代謝有雙向調節作用，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低，又可使胰島素引起的低血糖症的血糖升高。
抗腫瘤作用
人蔘中的人蔘皁苷中有抗腫瘤的作用的物質成分，人蔘皁苷rh2、人蔘皁苷rh1、人蔘皁苷rg3和人蔘皁苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人蔘皁苷Rh2是人蔘中抗腫瘤功效最好的成分。
就是因爲白人蔘有諸多的臨牀藥用，在白人蔘能夠養陰，對肺燥熱的人是有很大的功效的，有的人會用白人蔘來延年一手，人蔘價值很高，但是加工的方法也是有很多不一樣的地方，按照產地的不同，人蔘的加工出現的功效也是不同的，其實一些質量好的白人蔘是可以用沸水浸泡喝的。
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