食品安全已經成爲了每個人都會關注的事情。現在很多不法商家爲了謀取暴利，而選擇生產一些三無食品。這些三無食品的危害是非常巨大的，所以我們一定要抵制這些產品，確保自己的飲食健康。
三無食品的危害
花花綠綠的小食品，對同學們的誘惑很大。每天放學，正是同學們餓的時候，那香味撲鼻而來，很少有人能抵禦。不過，在同學們吃那些食品時，有沒有想到它對自己的危害呢？廉價小食品雖然很香，但是現在的油價這麼貴，幾經輾轉來到我們的手裏 食品通常只要幾毛錢，這些食品用的油能會是好油嗎？食品質量能有保證嗎？讓我來告訴你們吧。
1、一些不法小私營業主們爲了貪小便宜，去買或自己做我們常說的 “地溝油”，這些油是飯店裏排入下水道的泔水中的，小販們經過反覆過濾，使這些油看起來就非常乾淨，地溝油是質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價嚴重超標的非食用油，它含有毒素，一旦食用，則會損壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態下長期反覆使用，與空氣中的氧接觸，發生水解、氧化。聚合等複雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，併產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用。
“泔水油”中的主要危害物——黃麴黴素的毒性則是砒霜的100倍。據介紹，國家對食用油衛生質量均有相應的標準，對相關指標作出了明確規定。那麼，如果食用油中的有關成分含量超標，將會給人造成什麼樣的危害呢？衛生部門食品衛生專家對此作了詳盡解釋。黃麴黴素：潲水油中劇毒的黃麴黴素是目前發現的最強的化學致癌物質，毒性是砒霜的100倍。動物長期低劑量攝入黃麴黴素，100%會患肝癌。黃麴黴素還可能引發胃腺癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。 苯並芘：同樣也是強致癌物質，可導致胃癌、腸癌等。砷：屬於重金屬，如體內殘留過量，將會引起頭痛、頭暈、失眠、多夢、乏力、消化不良、消瘦、肝區不適等症狀。鉛：重金屬的一種，如體內吸收過量，會導致溶血，鉛毒性腦病和周圍神經病，引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病、中毒性腎病、多發性周圍神經病。
2、我們身邊這些三無小食品種類很多，比如一些不合格膨化食品，烤魚片，牛肉乾等，醃製和油炸的食品，含糖精的飲料，巧克力，方便麪等，長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，出現肥胖。另外膨化食品中普遍高鹽、高味精，使孩子成年後易導致高血壓和心血管病。而且大部分都是回收過期的麪粉類食物加工的，都是油炸的 而且還是用地溝油炸的。
3、而我們常吃的辣條一般都含有 蘇丹紅 我們知道，“蘇丹紅”是有毒的，並可致癌，嚴禁用來制食品。然而，許多“辣條”生產作坊因其價格低廉，競相採用，“辣條”包裝上常常沒有生產廠家地址，僅冠以“ⅩⅩ”食品廠名稱，經查卻根本無此廠家。爲了滿足人們對食品味道的追求，保證他們生產出的大量不合格食品不會壞掉，生產的過程中還會添加大量防腐劑與人工色素，甚至有的加工業用鹽。食用辣條後，大量細菌侵入人體，造成胃腸炎症，引起吐瀉.再者，辣條本身含有大量辣椒粉，對口腔粘膜及腸胃道都有較強刺激作用容易引起咽部充血淋巴結。先不說它是怎麼被生產出來的就單單它裏面所含的味精就嚴重超標，而味精會對大腦產生傷害特別是會引起記憶力減退。對青少年的身體很不利長期吃它還會對肝的代謝產生很大影響，過多毒素的累積會引起各種肝病。甚至誘發白血病。而且吃多了臉上會長痘痘，長色斑。
4、《中華人民共和國產品質量法》規定必須有所有食品必須要有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產品標誌、生產日期、中文產品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視爲不合格產品。上述要求缺少其中之一，均可視爲“三無產品”。
如何養成健康的飲食習慣
養成良好的飲食習慣
三餐飲食有規律，不暴飲暴食，不大魚大肉，冷熱要平衡，雜精要搭配，膳食均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食，每天食物品種越多越能獲得全面豐富的營養素。注意食物多樣化，以植物性食物爲主，如蔬菜、水果、穀類和豆類應占2/3以上。
順應天然，少吃精加工的食品
不吃酸漬、鹽醃、煙燻、燒烤、煎炸以及添加色素香精的食品。烤魚、烤肉時應避免肉質燒焦，直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。少吃一些酸菜、醃菜和泡菜，這些食物中含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在人體遇到蛋白質分解的氨就可以結合成爲亞硝氨，這是導致食管癌的重要因素。
多吃澱粉類食物
經常吃各種穀類、豆類、紅薯、植物類根莖。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
多吃蔬菜水果
每天應吃400～600克果蔬，其中綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果防癌作用最強。每天要吃五種以上果蔬，且常年堅持，纔有持續防癌作用。吃水果的原則爲飯前一個小時，飯後兩個小時(柿子，香蕉，橘子，西紅柿等不適合空腹吃)。
戒菸限酒
喝酒引起的胃潰瘍和酒精性肝硬化都是癌前病變，可直接導致癌症。喝傷了胃，喝壞了肝，胃癌和肝癌就不遠了。經常飲酒還會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。即使要喝，也儘量控制不超過二兩， 相當於250ml啤酒、100ml紅酒或25ml白酒。不要抽菸，或者戒菸。抽菸的人有一半會死於與抽菸相關的疾病，其中很多是癌症。在美國，90%的肺癌是直接由抽菸引起的，另外有3%是因爲吸入二手菸造成的。
6類有色食品讓你吃出健康好身體
食物也有顏色，而且不同顏色的食品，其營養功效也不相同，白色、黑色、紅色、黃色、紫色、綠色等六類有色食品，讓你吃出健康好身體，下面一起看看這些有色食品的功效，看看哪種顏色更適合你吧。
1、白色食品
雖說在總的營養價值方面排名末位，但“末位淘汰制”並不適用於它，因爲它也有獨到之處，如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等。這些食品給人一種質潔、鮮嫩的感覺，常食之對調節視覺與安定情緒有一定作用。對於高血壓、心臟病患者益處也頗多。
2、黑色食品
紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌，在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由，乃因此類食品具有以下優勢：一是來自天然，所含有害成分極少;二是營養成分齊全，質優量多;三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生機率。此外，各自尚有其獨特的防病本領，如黑木耳防治尿路結石，烏骨雞調理女性月經等。你萬不可冷落它們。
3、紅色食品
假如你生來體質較弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已經被感冒纏上了，紅色食品會助你一臂之力，天生具有促進人體健康衛士之一的巨噬細胞活力的功能，巨噬細胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手”，其活力增強了，感冒病毒自然難以在人體內立足，更談不上生長繁殖了。
至於顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿蔔，所含的胡蘿蔔素可在體內轉化爲維生素A，發揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用，常食之同樣可以增強人體抗禦感冒的能力。除了紅辣椒、胡蘿蔔外，莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功。
4、黃色食品
黃色果蔬，如胡蘿蔔、黃豆、花生、杏等的優勢在於富含兩種維生素：一種是A;另一種是D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。故這些人羣偏重一點兒黃色食品無疑是明智之舉。
5、紫色食品
美國戴維西伯博士通過近20年的潛心研究，發現紫色蔬果中含有花青素，具有強力的抗血管硬化的神奇作用，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患，常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大。
6、綠色食品
假如你是一位“身懷六甲”的女士，要想生一個健康聰慧的孩子，那麼請務必親近綠色蔬果。因爲綠色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被英美等國優生學家證實爲防止胎兒神經管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的“靈丹”之一。同時，大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“剋星”，可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟的作用。
此外，綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源，其蘊藏量較通常認爲的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃“綠”被營養學家視爲最好的補鈣途徑。
結語：在日常生活中，只有飲食健康，我們的身體才能變得更加的健康。對於一些沒有合格證的飲食，我們應該堅決地抵制，不要隨意的吃一些路邊攤的食物，要吃乾淨衛生並且有質量保證的食物！
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