什麼食物健腦補腦最有效呢？

健腦補腦對於腦子好的營養補給方法，腦力工作者經常要健腦補腦。像一些學生，家長經常要給孩子吃些健腦補腦的補品，尤其是大學聯考的考生。傳統的都說吃啥補啥，吃豬腦補腦子。真的像這樣說的嗎？究竟有哪些食物會有健腦補腦的作用？下面小編收集了一些資料，來給大家介紹一下相關內容。

中醫認爲：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

2：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

3：雞蛋雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

4：海帶海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

5：香蕉香蕉營養豐富、熱量低，含有稱爲智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

6：牛奶牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。

7：魚魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。

8：葵花子豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

所以說，可以健腦補腦的食物主要有雞蛋，海帶，香蕉，以及平時可以多喝一些牛奶來補充，相信大家看完文章也都有所瞭解了吧。腦力工作者要時刻記得勞逸結合，畢竟腦力太消耗營養要及時補充腦力營養多吃核桃仁，核桃仁榨汁喝也是很好的形式要多補鋅。