保肝吃什麼食物呢

肝臟對於我們每一個人來說都是特別重要的，特別是愛喝酒的朋友肝臟的保護就顯得更加重要，因爲經常喝酒的人最容易傷肝了，平時我們一般主要是通過飲食來進行保護，不過也有通過中藥調理來保護肝臟的，在平時的時候通過食物來保護肝臟的話不但方便，而且還可以給身體提供需要的營養，下面就介紹幾種保肝的食物。

1、枸杞。

爲滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

2、苦瓜。

生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

3、獼猴桃。

富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

4、鴨子。

鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

5、甲魚。

滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

6、王漿、蜂蜜。

按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

7、香蕉。

性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

通過上述的介紹，大家現在知道了在日常的飲食當中吃什麼樣的食物可以做到保護肝臟的效果了，平時我們如果想保護自己的肝臟不會出現意外，一定要注意調理，不能飲酒，而且在飲食當中多吃保肝護肝一類的食物，時間長了就會形成保肝的飲食習慣。