抗血小板聚集的新絡素（水溶性番茄濃縮物）與阿司匹林有啥不同？

隨着社會生活水平的提高和老齡化進程儘快，我國心血管疾病患病率逐年增加。心血管疾病被認爲是生命和健康的“頭號殺手”，具有高死亡率和高致殘率等特點。據瞭解，全球每年死亡人數中，約有50%的人是由心血管疾病和癌症所致。

面對如此嚴峻的問題，我們必須予以重視，最好是在病前狀態階段進行有效干預。其中，阿司匹林就是重要的治療心血管疾病的藥物。

阿司匹林是如何抗血小板聚集的？

衆多研究指出，阿司匹林能夠有效抑制血小板凝聚，起到抗凝血的效果，避免血栓等問題的產生和預防血管堵塞。2019年，英國倫敦英國理工學院的研究人員在JAMA發表了有關阿司匹林的研究報告，在肯定阿司匹林預防心血管功效的同時，也指出了服用後增加大出血問題的缺點。再加上阿司匹林本質上屬於藥物，過多服用難免會存在一些毒性。對此，科學家就逐漸將目光轉向了蔬菜水果提取物。其中，水溶性番茄濃縮物（WSTC）就是在衆多物質當中脫穎而出，成爲了當下被各界較爲看好的新型心血管疾病預防物質。

新絡素水溶性番茄濃縮物是如何抗血小板聚集的？

2016年，O’Kennedy團隊在European Journal of Clinical Nutrition上發表的研究成果顯示，水溶性番茄濃縮物抑制血小板功能的作用近似於75mg阿司匹林的三分之一。此外，相比於阿司匹林，水溶性番茄濃縮物對血小板的抑制作用是可逆的，能夠避免過長延長血小板形成初級血凝塊的時間。更重要的是，水溶性番茄濃縮物是通過物理方法從番茄中去除脂溶性成分，並經過蒸發和濃縮而成的濃縮物，所有成分均是番茄中的天然成分，不僅可以長期服用而且不會也出現身體耐受性問題。目前，這種物質獲得了歐洲食品安全局（EFSA）批准的具有“維持正常的血小板聚集”的健康聲稱。

對於這種具有明確科學機制的物質，據瞭解，有團隊成立了專門的項目組進行深入研究的和探索，並將水溶性番茄濃縮物命名爲新絡素。目前該研究工作已經取得了良好的進展，也給我們帶來更多的期待。我們也希望能夠早日享受到這種物質所帶來的健康促益福利。

（注：以上部分研究資料來源於湯臣倍健營養健康研究院官網）