綠豆湯減肥 怎麼煮綠豆湯

隨着人們生活水平的不斷提高，肥胖、高血壓、糖尿病等富貴疾的發病率也在不斷的長漲。其實這些疾病的發生主要是因爲肥胖引起的，攝入的多，消耗的少，有以致於現代人普遍偏胖。面對這個的一個現狀，減肥餐、減肥操、減肥藥、減肥瑜伽等減肥產品也隨之而來。

面對琳琅滿目的減肥產品，很多人都不會選擇，其實如果我們想要減肥，最注要是的還是減少攝入，增加消耗。

那怎樣一種食物減肥的功效呢？很多人都會第一時間想到是綠豆，那麼綠豆真的有減肥的功效嗎？下面，我們來了解一下。

專家表明，其實綠豆湯米飯一樣均含有大量糖類，如果吃太多一樣會發胖，加糖的湯就更不用說了。

喝綠豆湯也是很有講究的，如果不注意的話，不但不會減肥，反而會越來越胖。綠豆湯中也含糖，這一點不容忽視。

而且專家建議，如果飯後要喝一碗綠豆湯(約70卡熱量)，記住飯量要減少1/4。

怎麼煮綠豆湯

1、綠豆不要放太多，一層平鋪鍋底就好;不然上面的那些綠豆可能會因爲加熱不夠爆不開。

2、煮幹水分大約需要10-15分鐘，第一次煮的時候還是在鍋邊看着點好。

萬一燒乾燒焦了，一鍋綠豆就不能用了哦。

3、再次加水後不要把鍋蓋蓋死，這樣會容易溢鍋。

4、要加冰糖，不要加白砂糖，冰糖煮出來的味道纔好吃。

5、加糖時可以嘗一下試甜度。但冰鎮後的味道會比熱的時候要淡一些，所以試的時候允許它略偏甜。

6、用鐵鍋煮綠豆湯能會干擾綠豆的抗氧化作用，也妨礙金屬離子的吸收。所以，煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適，而用砂鍋最爲理想。

7、日常煮綠豆湯的時候，因爲煮的時間過長，和氧氣接觸充分，所以它們很難保持黃綠的顏色。

不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出儘快飲用，因爲此時豆湯顏色爲碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。

綜上所述，我們可以看到，其實綠豆湯和其他的食物一樣，我們在食用的時候都要講求一個量，如果食用過多，也是會有發胖的可能。當然單從飲食方減肥是達不到很好的效果，需要減肥的人，必須要增加能量消耗，如進行體能鍛鍊等。