茭白植物主要吸收水中什麼

茭白植物主要通過根系吸收水中的養分和水分，其中主要吸收的養分包括氮、磷、鉀等元素，而水分則是茭白生長所必需的基本條件之一。茭白根系發達，能夠深入土壤深處，從而獲得更多的養分和水分。此外，茭白葉片也能夠吸收一部分的水分和養分，但相對於根系來說，其吸收效率較低。

茭白（禾本目禾本科植物）一般指菰（禾本科菰屬植物）菰（Zizania latifolia (Griseb.) Turcz. ex Stapf）是禾本科菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.5釐米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90釐米，寬15-30毫米。圓錐花序長30-50釐米，分枝多數簇生，上升，果期開展。穎果圓柱形，長約12毫米，胚小形，爲果體之1/8。

原產中國及東南亞，是一種較爲常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分佈。全草爲優良的飼料，爲魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。