冷藏保存:在冷藏保存環境下,火龍果較耐放,其保質期會比較久些。火龍果如果是放在3-6℃、相對溼度在75%-90%之間的環境中冷藏保存,能夠降低微生物的活性,保持火龍果的水分,一般能夠存放一個月左右後纔會開始腐壞。
室溫保存:在室溫保存的環境下,火龍果保質期也短些,一般放1-2星期就會壞。