煮熟的黑木耳隔天可以吃嗎

放入冰箱密封冷藏可以繼續吃。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素等營養物質。已經煮熟後的木耳應該儘快食用，如果吃不完的情況下，應該放入密封的保鮮碗裏，然後置於冰箱冷藏室保存。利用低溫密封環境來抑制細菌等微生物的繁殖，這樣保存的木耳放到第二天仍可以食用。