瓶子吹氣球的原理是什麼

瓶子吹氣球的原理是瓶子中放置的小蘇打和醋發生了化學反應，小蘇打是碳酸氫鈉，醋裏有醋酸，兩種溶液在一起混合產生了二氧化碳，二氧化碳氣體從瓶子中跑出擠向氣球，因此氣球發生了膨脹。

碳酸氫鈉，分子式爲NaHCO₃，是一種無機化合物，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹹，易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解，產生二氧化碳。

碳酸氫鈉可用作分析試劑，還用於無機合成。可用於配製碳酸鈉-碳酸氫鈉緩衝溶液，加入少量酸或鹼時能保持氫離子濃度不發生顯著變化，可保持體系pH值相對穩定。

醋是中國各大菜系中傳統的調味品。醋消腫，據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作爲發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。醋中國古稱酢、醯、苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同時把醋稱之爲苦酒，也同樣說明醋是起源於酒的。