榴蓮沒熟要密封還是通風

榴蓮催熟是密封保存。榴蓮具有後熟作用，打開了沒有成熟的榴蓮，若果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天。如果果肉已經取出，就用保鮮膜將肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天即可自然熟。