龍蝦如何殺和清洗

1、將龍蝦放在一個乾淨的水盆裏面並倒入適量的水，再加入一些食鹽浸泡上兩個小時。

2、帶上塑膠手套並握住龍蝦的背面，把龍蝦腹部朝外，用廢舊的牙刷將龍蝦的腹部刷洗乾淨。

3、龍蝦的尾巴有三部分，用手捏住龍蝦中間的尾巴左右扭動，慢慢的去除龍蝦的腸子。

4、用乾淨的剪刀在龍蝦頭部三分之一的地方剪開一個口子，但是需要注意的是不要直接剪斷，剪開後把龍蝦的內臟去除，再用清水把龍蝦沖洗乾淨就可以了。