花蛤可以放到第二天嗎

花蛤買來第二天沒有變質的情況下能吃，但是如果存在變質則不能吃。一般和存放環境有直接關係，需要掌握正確的存放方法，可以延長保存時間。

此種條件能吃：花蛤買來如果是直接放入冰箱冷凍環境中，或者是因爲外界環境溫度比較低，直接使用淡鹽水將花蛤泡起來，在泡的過程中反覆更換清水，能夠達到清潔作用，並不會致使大量病原菌污染花蛤，導致變質，此時通常可以吃，可爲機體正常補充營養。

此種條件不能吃：花蛤買來如果直接在包裝袋內存放，因爲存放環境密閉不通氣或者溫度較高，可能會導致花蛤死亡。死亡以後由於其中蛋白質含量比較豐富，容易被大量細菌和真菌分解，可以出現肉質腐爛、異味等情況，此時花蛤已經變質，吃後不僅容易誘發胃腸炎導致腹痛、腹瀉等症狀，還會導致食物中毒，所以此時不能吃。

花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指:小眼花簾蛤，菲律賓簾蛤，其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔，俗稱花蛤。