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小吊梨湯爲什麼叫小吊
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因爲當時是以銅製提吊作爲稱量梨湯的器物,一吊爲一壺,半吊爲半壺。小吊梨湯是老北京著名
小吃
之一,在清朝的帝都,這種飲品非常盛行,堪與豆汁齊名。當時京城的大街小巷,飯館酒肆,都有身影。
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小吊梨湯
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