都可以。但家裏有澱粉的首選澱粉。葡萄用麪粉或澱粉,以及其他澱粉類物質的黏性,都能將髒東西清除,達到清洗效果。因爲澱粉遇水後較容易化開,清洗過後不易有殘留。但麪粉中含有面筋,遇水後則更粘稠,麪筋吸附在葡萄上較難清洗乾淨。