吃不完的車釐子怎麼保存

1、冷藏保存，放在冰箱的冷藏櫃中，或密封放入冷凍室冷凍。

2、車釐子保存時間非常短，超一週就會腐爛，不要用塑料袋或塑料盒裝車釐子，透氣性不好，可以用紙盒包裝。

3、車釐子適合的溫度在2~5攝氏度，能保持車釐子鮮嫩的口感，儲存時要帶果梗，否則極易腐爛。