可做成雞蛋煎饅頭幹,香脆可口。
具體做法如下:
1、準備原料:饅頭2個、雞蛋2個。
2、將饅頭切成薄片。
3、把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻。
4、將饅頭放到攪拌好的雞蛋液裏兩面沾上蛋液。
5、平底鍋加少許油加熱。
6、放入饅頭片小火煎。
7、煎至一面焦黃翻面煎另一面。
8、煎到兩面金黃時控幹油用筷子夾出裝盤即可。