蒸茶和煮茶有什麼區別

1、蒸茶器含有茶壺、茶漏（置茶室）兩層結構，而煮茶器僅爲茶壺壺體本身。

2、蒸茶器需要的投茶量更多，煮茶需要的茶量較少。

3、蒸茶器的茶湯清淡、甜醇，而煮茶器醇厚強烈，香氣明顯。

4、蒸茶器時間較長，釋放內質程度較低，而煮茶器釋放更加完全，方便省時。