小香蔥長期存放的方法:切掉小香蔥根部,擇去發黃的葉子和外皮,用清水沖洗乾淨,曬乾水分,然後用刀切成手指長的段狀,裝進保鮮盒裏,蓋上蓋子放在冰箱的冷凍室裏保存即可。在冷凍室低溫的環境下,可以保存一年左右。