廚餘垃圾做飼料有什麼危害

餐廚垃圾中含有大量的細菌、病毒、寄生蟲等病原體，以及農藥、重金屬、激素等有害物質。如果直接作爲飼料餵養家禽，不僅會導致家禽生病或死亡，還會通過食物鏈傳播給人類，引發各種消化道、呼吸道、皮膚等疾病。更爲嚴重的是，這種做法還可能引發非洲豬瘟等動物疫情。

餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的餐飲服務、單位供餐、食品生產加工等單位和個體經營戶在生產和經營過程中產生的食物殘餘、食品加工廢料和廢棄食用油脂。根據《南昌市城市管理條例》，從事餐廚垃圾收集、運輸、處置活動的，應當依法向城市管理主管部門申請辦理許可手續；未取得許可的，不得從事餐廚垃圾收集、運輸、處置活動。