香蕉變軟呈現半透明是爲什麼

香蕉變軟呈現半透明是因爲香蕉變質，果肉腐壞，這種香蕉不能食用。香蕉是熱帶水果，一定要注意儲存方式，不可以放入冰箱保存，適合保存的溫度在12℃左右。香蕉既可生食，也可燉熟及做成香蕉幹或者果脯等食用，還可製成香蕉泥（香蕉泥適合老人和兒童食用）。此外，香蕉還可提取香蕉精，可用製作果汁、甜酒、果糖、飲料和牙膏香料等。

減緩香蕉成熟的方法：購買了香蕉後將它們分開，然後用一小部分保鮮膜纏在每根香蕉的莖上。保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。沒有保鮮膜的話，香蕉成熟過程中，會將乙烯氣體擴散到其它部分，整個都熟得快。因此，這種方法其實是阻止乙烯氣體擴散，以防止它加快成熟。

中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產量最多，其次是亞洲。

中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。香蕉喜溼熱氣候，在土層深、土質疏鬆、排水良好的地裏生長旺盛。分佈區大多年平均21℃以上，少數20℃左右，香蕉要求高溫多溼，生長溫度爲20-35℃，最適宜爲24-32℃，最低不宜低於15.5℃。