有關煮出的精選

現代人工作忙碌，一日三餐食無定時，一袋方便麵就是最方便省時又美味之選。不過方便麵出名垃圾食品，面底高油高膽固醇，調味料鹽分超標又無營養，更有傳方便麵吃得多會變禿頭，讓人又愛又恨。想吃...

紫薯是我們常吃的一種粗糧，它和紅薯都是澱粉類的根莖類食物，不過紫薯含糖更少，更多人會選擇用紫薯作為減肥的主食。紫薯當中富含花青素，這是一種水溶性的營養元素，所以我們煮紫薯或者直接煮...

在冷冷的冬天吃熱呼呼的火鍋可謂人生的一天享受，不過，你有想過這些美味的火鍋湯頭是健康的嗎？尤其，近年食安危機連環爆，更讓人難以確定平日所吃的食物的安全性。現在有許多店家為了節省成本...

教你煮出軟嫩的雞胸肉想要減重，除了運動塑身，讓體態均勻、身體更輕盈之外，正常的作息與充足的睡眠也十分重要。另外也可以從每天的飲食著手，控制熱量的攝取，低卡減重的料理食材中，少脂肪富含...

可能是栗子變質了。由於板栗慄果含水量較高，慄果及病原菌呼吸及代謝均十分活躍，很容易造成慄果的腐爛。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高...

豬肝是一道美味又滋補的美食，用豬肝煮粥更是受到大家的喜愛，但如果做的不好的話可能會有腥味，怎麼做豬肝粥才好吃呢？豬肝粥有什麼營養價值？豬肝粥製作方法食材：大米100克，豬肝50克，水600克，花生...

不管是生病、受傷還是生產，需要滋補身體的時候，大家都會煮碗雞湯來補一補。一鍋美味又營養的雞湯到底該怎麼煮呢？今天本站就來聊一聊煮雞湯的小訣竅！雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞...

不管是生病、受傷、生產......各種身體受到損害的時候，雞湯都是當仁不讓的第一補品。尤其天氣冷時，喝碗熱呼呼的雞湯簡直不能再舒服了！但你在煮雞湯的時候有按照正確的方法來煮嗎？一鍋美味...

很多人煮銀耳粥都想煮出膠質感，出膠的銀耳粥口感比較好，營養也很豐富。有些人煮銀耳不出膠可能是方法沒有選好，那麼煮不出膠的銀耳可以吃嗎。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1...

食物本身是健康的，但如果煮法不當或是使用不當，健康食品也會煮出毒來。如綠豆忌高溫長時間煮，因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾...

如何為老人煮出粘稠米粥作為家常的主食，在餐桌上佔據極其重要的地位。那麼在日常的生活中，如何能把米粥熬得黏稠好吃呢？下面就教各位親們幾個好方法，搬來小板凳仔細聽好喲。在水開時下米，由...

逢年過節吃水餃，但你知道嗎？水餃被髮明出來的起因不是為了充飢，而是為了治病呢！下面跟隨本站了解一下吧。據傳在東漢末年醫聖張仲景告老還鄉後看到百姓們在冬天捱餓，因為寒冷關係很多人的耳...

不管是生病、受傷還是生產，需要滋補身體的時候，大家都會煮碗雞湯來補一補。一鍋美味又營養的雞湯到底該怎麼煮呢？今天本站就來聊一聊煮雞湯的小竅門。1、先飛水不光是雞，任何肉類燉湯前都...

黑米作為五穀雜糧大全中的一種穀物，含有豐富的營養價值。生活中大多數人都是用黑米熬粥食用。那麼黑米粥的功效與作用具體是怎樣的呢？下面跟隨本站一起來了解一下。黑米粥的功效與作用1...

料酒的使用與選購幫助你煮出噴香菜餚廚房裡的調味料琳琅滿目，油鹽醬醋一個都少不了，但是除了這些常見的調味料之外，料酒也是廚房裡的好幫手，料酒用得好，能夠去掉肉類帶有的腥羶味，充分菜餚的...

通常我們煮粥至少也要45分鐘，才可以煮出水米融合的白粥。今天就來分享10分鐘煮出綿滑白粥的小祕訣，跟隨本站一起來看看。祕訣是：首先將一杯米洗乾淨後，瀝乾水份，放入冷凍室冷藏至米粒結冰，然...

一、忌高溫長時間煮綠豆因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。二、忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥中含有多...

早餐老是吃乾麵包，太單調！如果在麵包上加一個半熟蛋，香滑的蛋黃流過食物，多令人食指大動啊~怎麼煮出形狀完美又爆漿的水波蛋呢？跟著本站動手做起來！挑選適合煮水波蛋的雞蛋選擇外觀無裂痕的...

豆漿是很平價的保健品，對身體的好處那叫一個多。那大家知道怎麼煮出順滑有營養的豆漿嗎？不知道吧，別急，本站這就來教大家。煮出順滑豆漿的方法：第一種：泡發後先把豆子蒸熟一般我們煮豆漿的時...

煮粥時，可按照體質、氣候和口味選擇原料。米和豆是基本素材，其他配料可以根據喜好新增。種類不妨稍多，原料品種多則更有利於保持營養平衡。老人血糖高者可以多放些薏米、燕麥、黑豆、大麥...

泡茶、榨果汁、燉肉……在很多美食中，我們都能看到一層泡沫。有人說，這是食材的精華要保留。有人則懷疑，泡沫中含有害物質，得除掉。到底該如何和泡沫「和平相處」呢？今天本站就...

煮雞蛋是一個技術活，想要把雞蛋煮成溏心的，還是需要下一點功夫的，一不留神，雞蛋就煮老了，那究竟怎樣才能將雞蛋煮成溏心的？還是跟著小編一起來學一下具體的操作步驟吧。煮雞蛋是一門技術，如何...

可以喝。一般煮紫薯的水呈綠色，顏色有點濃。因為紫薯中含有花青素，而花青素遇到鹼性物質就會變成藍綠色，遇到酸性物質則會變成紅色。平常家裡常飲用的自來水一般都是呈鹼性，所以煮紫薯的水...

可以喝，但最好先焯水。秋葵焯水的主要目的就是去除其內含有的草酸以及鞣質成分，這些物質能醫囑人體對鈣質以及蛋白質的吸收，因此如果是焯水完成後再重新煮的秋葵，這個時候的煮秋葵的水是可...

春季喝碗滋補湯，又暖又滋補。想滋補，可以選擇藥膳湯;想潤燥，可以選擇廣式的甜湯;渴了、累了可以選擇單純果茶。但是日常煲湯、煮湯，如果操作方法錯誤了，煮出來的湯肯定會沒有營養。其實，湯裡...