有關泡發的精選

如果時間充足，最好涼水泡發，無論是質地、口感、泡髮量上都是效果最好的。就是直接銀耳根部朝上的放在足夠的涼水裡，水最好要越過銀耳十釐米，等待3-4小時即可。泡發時間根據口感而定，一般2-3...

海蔘是我們常吃的一種海鮮，特別的滋補，而且它富含的營養很容易被人體吸收，所以是進補的首選。我們買到的海鮮，多是經過脫水風乾處理的幹海蔘，吃之前需要泡發。如果想要新鮮的話也可以買新鮮...

不能。泡發木耳隔夜之後，可能會出現腐爛變質的情況，還有可能會發生細菌汙染，木耳表面可出現肉眼無法察覺的黴菌斑。健康人吃了這些木耳之後，有可能會出現食物中毒的情況，還有人會發生感染性...

海蔘要用冷水浸泡約6個小時左右，泡軟後剪開海蔘的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗約2個小時；最後，放入煮沸的弱鹼水中浸泡約2個小時，反覆兩次，撈出後用清水漂洗乾淨，再用冰塊冰鎮一下，能使肉...

燕窩是很滋補的一種食品，價格也是比較名貴的，所以這裡面的利潤也是很大的。越是這樣我們越要注意燕窩的真偽，一般燕窩上都會有溯原始碼的，可以看到原產國的資訊，以及最後到消費者手中的溯源情...

我們都知道，花膠含有豐富的營養物質，做法比較多，吃起來很不錯，是比較受歡迎的一種滋補食物，很多人都會在家做花膠。花膠吃之前都是要泡發的，那麼花膠泡發要不要換水呢？下面，就快和本站一起了解...

牛肝菌是十分多見的一種天然的的牛肝菌，營養成分非常豐富，並且美味可口，菌體很大，肉質地肥厚型，牛肝菌類是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒...

涼拌黃豆、豆漿、黃豆炒芥絲、油酥黃豆、黃豆排骨等。大豆通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃...

燕窩是生活中名貴佳餚之一，因為營養價值極高，同時具有補中益氣、養陰潤燥等功效，所以備受人們喜愛，但是燕窩具體該如何泡發呢？燕窩怎麼發1.冷水發或者溫水發，又可稱為浸發、漂發。夏日為常溫...

花膠是很常見的大補食材，多吃花膠對人體有很大的幫助，花膠的營養價值也很高，多用於煲湯。那麼，花膠要泡多久才能燉湯？花膠可以直接燉不泡發嗎？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、花膠要...

幹天麻是很常見的中藥材之一，對於治療身體疾病還是很有效的。那麼，幹天麻放冰箱長了黴還能吃嗎？幹天麻需要提前泡發嗎？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、幹天麻放冰箱長了黴還能吃嗎2...

香菇是有特殊香味的蘑菇，平時炒小菜或者煲湯都是非常好吃的，像香菇和雞就是很固定的搭配，吃起來也會特別的鮮香。我們市場上買的香菇有新鮮的也有乾的香菇，下面，就快和本站一起了解相關知識...

海蔘營養豐富，吃法上也有講究，如果跟做雜燴湯一樣簡單粗暴地亂燉一氣，那就得不償失了。海蔘要想吃的好，關鍵還在於要發制，海蔘發的好，吃起來既營養又有口感；發的不好，既能造成營養流失，又喪失了...

1、用沸水把筍乾煮十幾二十分鐘，然後取出，放涼之後把筍乾切成3-5毫米寬的條狀，放在水中浸泡24小時左右，差不多就泡軟了。2、用溫水浸泡筍乾3-4個小時，然後放在沸水中煮半個小時，放涼之後把筍...

銀耳是一種很養生的食材，不少人都愛喝銀耳湯，很多人在製作銀耳時，不知道如何泡發才會熬出膠。那麼，銀耳用冷水泡還是熱水泡？銀耳泡發多長時間最好？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、銀...

幹松茸在食用前需要泡發，一般來說40℃左右的溫水最合適，浸泡30分鐘左右待其恢復彈性。用冷水也可以泡幹松茸，但是冷水泡的話時間比較長，所以用溫水泡比較合適。松茸乾片，又名松口蘑乾片，是食...

幹皮肚沖洗乾淨後，放入溫水中浸泡1-3天左右，在浸泡期間要多次換用乾淨的溫水，防止變質，直到皮肚被泡到能用筷子輕鬆穿透的程度，即皮肚已泡發完全。或者洗淨的皮肚放在熱水中泡至發軟後，再燒...

幹裙帶菜泡發比較簡單，只需用涼水涼水沖泡需要5分鐘即可，如果是用熱水泡30秒左右即可。還有一個簡單的方法就是直接用水煮，這個時候，就一定要在鍋裡面放入一些食用鹼或者是小蘇達，水燒開之...

可以。幹木耳經過晒乾及加工處理，已經經過一遍消毒殺菌，其中的有毒成分已經大部分都揮發分解了，這種木耳經過泡發可以直接生吃。但需注意新鮮木耳不可以生吃，食用容易造成身體不適，要經過高...

幹鮑魚泡發需要48小時。將幹鮑魚泡發需要用純淨水或者涼白開浸泡48小時，讓其自然舒展，恢復原狀。烹飪前需要將幹鮑魚的四周刷洗乾淨，徹底去除雜質，否則會影響鮑魚的口感與品質。幹鮑魚為鮑...

幹豆角熱量高嗎是大家都有的疑問，畢竟像這種乾貨，很多家庭中都有他的存在，尤其是東北地區。但由於幹豆角吃法多種，所以很多想要瘦身的友友就想著吃這個，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本...

桃膠是生活中營養價值很高的食物，不少女性都會煮桃膠來進行養生。那麼，桃膠泡久了會有毒嗎？桃膠泡發了能儲存多久？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、桃膠泡久了會有毒嗎2、桃膠泡發了...

泡幹雞頭米通常用涼水浸泡2小時左右即可，注意，不要用熱水，不然會對其部分營養成分造成破壞，泡好之後，在煮之前用開水焯一下，然後再熬煮即可。可以搭配蓮子、花生、豆類、米類、玉米粒、薏仁...

燕窩是很滋補身體、美容面板的食物，它其實是金絲燕等燕子築的巢穴。燕子用口水來築巢，裡面的唾液酸是很好的美容成分，因為燕窩的角承重了整個燕窩的重量，所以這個部分的口水會比較多，質地也...

木耳是我們常吃的一種食用菌，方便儲存，一般我們買到的都是乾製過的木耳，所以在吃之前是需要泡發之後再烹飪的。木耳泡發開後就和鮮木耳一樣了，但是此時並不能生吃哦，還是需要焯水煮熟才能食...