可以把構樹穗下鍋焯水,撈出擠幹水分裝保鮮袋裡面放冰箱冷藏,可以儲存2至3天,在冰箱中不能長期儲存,否則會變質而不能食用。還可以把構樹穗晒乾長期儲存,隨吃隨用。構樹穗含有豐富的糖類、維生素、蛋白質、不飽和氨基酸、有機酸等多種有益物質。經常食用對身體健康有益處。