有关蔬菜的精选

血糖过高的现象是许多老年人的心头大病，血糖过高户引起高血压和糖尿病等，而且肥胖的原因也大多数跟血糖过高有一定的联系，因此，关注血糖水平是非常的关键的，那么，血糖高的问题应该怎么解决呢...

家里通常会煮个小米粥喝，特别是现在炎热的夏天，喝个小米粥通肠胃排毒对身体好，又能缓解夏天天气热导致的胃口不好。可是只有小米，过于单调且没什么营养，本小编的妈妈就会在小米粥里放上蔬菜...

很多人在夏季特别想喜欢生吃一下凉拌蔬菜或者直接生吃，生吃蔬菜不仅能够避免天热吃烫食物满头大汗的痛苦，还能够最大程度的保留食物的营养，但是并不是所有的蔬菜都适合生吃。下面，让我为大...

9月份吃的应季蔬菜有莲藕、萝卜、竹笋、冬瓜、南瓜、茄子等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜的营养物质主要包含矿物...

适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生...

水果蔬菜榨汁如何保留更多营养榨汁是否损失营养素？那是当然的，主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为，水果蔬菜的细胞中，都有复杂的超微结构。就好比一...

中国古代蔬菜来自野生植物的采集，以后随着农业生产的发展，蔬菜栽培逐步兴起，野生蔬菜逐步向栽培种变化，种类不断增加；同时，随着内外交往的增加，也促进了蔬菜的引入。中国最早比较详细地记载蔬...

泡沫箱放蔬菜保鲜。泡沫箱的主要材料是eps，在低温使用的情况下使用起来比较安全；但在夏季，应在蔬菜上面放上冷冻好的保鲜冰袋。冰袋的数量根据运输距离和蔬菜所需要的温度来决定。泡沫箱...

茄子、木耳、海带、香菇、黑豆等可以榨出来黑色的汁。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。1、茄子。茄科，茄属植物。果的...

菜蕻是芥菜。菜蕻是一种地方性名称，实际指的是天菜，天菜又叫天菜芯或天菜心，是宁波特产蔬菜品种，且菜蕻是芥菜的一种，是十字花科，芸苔属一年生草本植物，多在春季种植，种植后快的话夏季上市，慢的...

蔬菜上的蓝色东西是一种铜制剂杀菌剂（如硫酸铜），但属于保护性药剂，内吸的量特别少，只要清洗干净，不会对人体有害。平常这种药用得比较广泛，包括波尔多液、碱式硫酸铜、络铵铜、琥胶硫酸铜等，这...

生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在...

富含粗纤维的蔬菜有大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、绿豆芽、香菜，黄豆芽、芹菜、韭菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。一般经常的多吃粗纤维的食...

小人参是指胡萝卜。胡萝卜又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属植物，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。胡萝卜含有天然的橙黄色色素，胡萝卜气味也并不是每个人都喜欢的，但这并不影响它的可食性。胡...

1、桂圆：又被称为龙眼，是华南四大珍果之一。俗话说南方桂圆北方参。桂圆不仅能够补血，还能补气。桂圆含有丰富的维生素C、钙、磷、多糖、蛋白质、铁、烟酸等成分。2、葡萄：不仅好吃，营养也...

沙拉菜种类非常丰富，里面可以放的蔬菜有：甜椒、胡萝卜、西兰花、黄瓜、豆瓣菜、活页生菜、紫莴苣、甜菜等。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主，富含各种维生素。大多数沙拉都是选择3种以上的...

鸡汤里适合煮胡萝卜、芋头、山药、玉米，大白菜、蘑菇、土豆、笋子、墨鱼干等蔬菜。1、胡萝卜炖鸡：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品...

素菜馅包子有大白菜、香菇、西葫芦、木耳、豆干、油菜、胡萝卜、芹菜等蔬菜。不适合做菜包子的蔬菜有黄瓜、苦瓜、冬瓜、蒜苔、莴苣、茭白，因为这些蔬菜水分比较多，脆性大，做包子馅口感不...

我们吃蔬菜主要是当季的，每个季节的蔬菜是不同的，但是大棚产出时则不受限制，因而很多蔬菜四季里都能吃到。很多人会认为吃蔬菜是最好健康的，菜一般不会有农药，都是使用肥料长大的，其实有些菜...

蔬菜瓜类有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋...

西红柿、洋葱、南瓜、生菜、白菜、娃娃菜、黄瓜、豆芽等。但注意煮龙利鱼不宜放入富含草酸的蔬菜，因为草酸容易和龙利鱼中的钙、镁等矿物质反应，生成沉淀。不仅味道下降，而且对健康也不利...

1、西蓝花：西蓝花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。西蓝花营养成分齐全，风味比花椰菜鲜美。2、黄瓜：中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽...

1、黄瓜是夏天常见的一种蔬菜，具有很高的含水量，在高温夏天食用黄瓜可以很好的补充人体内流失的水分。而且黄瓜的营养物质也非常丰富，多吃黄瓜可以清除身体内垃圾，而且经常敷黄瓜还可以进...

常见的深绿色蔬菜为：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、蕹菜(空心菜)、莴笋叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨子等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜...

适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、...