有关美食的精选

海丰县美食有咸茶、粿条汤、拱仔粿、薄饼、菜粿（菜包粿）等。1、咸茶：将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后，放入炒米，即成咸茶。2、粿条汤：粿条与广州的河粉相似，但粿条厚点和细点，更适宜...

广宁县美食有白糍、竹筒饭、竹笋、竹林鸡、油角等。1、白糍：是广宁特有糕点，凡是过年没有吃上白糍的话，那对于广宁人来说就相当于过了个假年。其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打...

1、油旋：一种面食，属于烧饼的一种。之所以叫油旋，因为饼是旋状的，烤熟后，饼子外面的皮香脆，口感特别好。2、酥饺：外形美观，因其形似蒸角，口感香酥故名酥饺。3、马蹄酥：由于它具有酥、脆、香、甜...

1、角场营村元宵：色泽洁白、无杂点、形状浑圆、柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。2、王桥豆腐：是一种产自浚县东王桥村以及西王桥村的一道菜品，王桥村以卫河为...

汉台区美食有热面皮、褒河鲜鱼、凉皮、锅贴、菜豆腐等。1、热面皮：面皮起源于秦汉时期，农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道鲜美。相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河...

海城区美食有海城馅饼、小白皮酥、海城三里桥烧烤、西柳码头干豆腐、温泉草莓等。1、海城馅饼：以其外皮薄、酥、嫩，海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽...

七星鱼丸、扁肉燕、佛跳墙、海蛎煎、芋子包、沙茶面、鼎边糊等。七星鱼丸：鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负...

武隆区美食有油酥香辣牛肉、武隆板角山羊、武隆牛蹄花、芙蓉江野鱼、武隆羊肉等。1、油酥香辣牛肉：此小吃是通过创新味型的香辣味卤制成熟后，采用油酥后形成的，在细嚼慢咽时比“老牛肉”...

吉林市美食有杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、灶台鱼、满族火锅、烧鸽子、吊沪饼、烤大蒜、鼎丰真糕点、熏肉大饼等。1、杀猪菜。吉林特色美食，深受当地人喜爱。2、冷面。吉林特色美食，吉林比...

涵江区美食有江口卤面、山里白粿、哆头土笋冻、炝肉、金钱粿、荔枝肉等。1、江口卤面：江口卤面在于面筋、熬高汤和配料上。打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉。熬高汤也是重要的程序，挑选...

海陵区美食有墨鱼饼、白灼虾、毛蛤、马鲛鱼、鱼丸等。1、墨鱼饼：墨鱼饼又名“乌贼饼”，为鱼加工食品。以墨鱼的内脏为原料。将原料放在盛具内，捏碎，调匀，成胶体状。然后放在锅中煎成饼状即...

1、桂花炒瑶柱。佛山著名小吃，鲜香可口、清香味美。2、扎蹄。佛山特色美食，肉质酥烂、香糯可口。3、酱鸭。佛山特色小吃，香浓润滑、肥而不腻。4、柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不...

五华县美食有楼江甜粄、五华三黄鸡、五华鱼生脍、大田柿花、白切猪手、转水红曲、五华禾梨等。1、楼江甜粄：五华安流镇楼江村的甜粄比其他地方更韧、甜、厚，十里八村无人不赞；金黄色的外...

濠江区美食有炒糕稞、赤砂蚶、福合埕牛肉丸、薄壳、橄榄糁等。1、炒糕稞：炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。以潮汕地方优质稻米为原料，经浸洗后，渗和水到石磨中磨成米浆，并用专用蒸具，将优质白...

1、双皮奶：正宗双皮奶的做法非常考究，把适量牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内，待冷却凝固成奶皮，然后轻手倒出牛奶，让奶皮留在碗底。另将鲜奶加白糖搅匀后用漏斗滤去杂物，把调好奶蛋白的鲜奶...

贵定县美食有盘江冰脆酥李、百合贡粉、刺梨干、糟辣椒、薇菜、凉拌米豆腐等。1、盘江冰脆酥李：酥李按皮、色泽、脆度，分为青脆李、黄腊李、珍珠李等多个品种，贵定县域内都有酥李种植，种植...

准备材料：黑巧克力１５０克、无盐黄油１５克、淡奶油６０克、朗姆酒１０克、可可粉２０克。1、将黑巧克力瓣成小块便于溶化，倒入淡奶油，将巧克力碗放到热水中隔水加热，使其溶化后搅拌均匀。2、再加入黄油搅拌至溶...

1、荞麦凉粉：彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。清凉爽口，增进食欲。2、扯面：外观油光黄亮，出锅香气扑鼻，入口光筋爽利，十分诱人食欲，不失为大众化的地方风味面食。3、五香猪蹄：色泽...

广昌县美食有勺仔糕、盅仔糍、碱糍、芋苞、七层糕、辣椒饼、肉卒仔等。1、勺仔糕：把浸涨的大米磨成米浆，放入葱盐，用平勺盛好放油锅炸。满口留香，让人回味无穷。2、盅仔糍：粳米浸泡后磨成米...

鹤山市美食有清平乞儿鸡、上南烧肉、双合沙姜鸡、北湖烧鹅、马头农家盆菜、双桥鱼蓉粥等。1、清平乞儿鸡：香味芬芳、鲜嫩爽滑，而且油而不腻，鸡味浓郁。清平乞儿鸡经过先“光身吊干水”后...

1、沙河豆腐：由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。2、香辣虾：做法考究，选用新鲜的青虾，具有酱香味浓、鲜香微辣、虾肉软嫩可口等特点。3、沙河板鸭：具有色泽...

1、皮蛋：皮蛋容易离壳，蛋白呈棕褐色、绿褐色，具有弹性，有松针状花纹，蛋黄中心为桔黄色，滋味鲜美。2、炸牛肉：经油炸并加佐料红烧即可。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。3、腌菜...

合浦县美食有合浦大月饼、莲南萝卜干、合浦文蛤、梅香鱼、日月贝等。1、合浦大月饼：其造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，回味无穷。其馅料以传统伍仁月饼原料为基础，伍仁馅中均匀铺上特...

海兴县美食有煎饼、羊汤、虾酱、扣碗、糟梭鱼等。1、生吊螃蟹：准备卤汁，其中少不了各种酱油、香料以及大量的盐，还要加入虾酱油，这是制作虾酱的附属物，味道鲜香，是调味的秘密。是渤海湾独特...

1、核桃：既可以生食、炒食，还可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。2、板栗：坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。3...