有關廚師的精選

1918年7月17日，對於俄國沙皇尼古拉二世·羅曼諾夫家族而言，可以稱得上是“世界末日”—這一天，布爾什維克軍隊將末代沙皇一家，以及他們的御醫御廚和兩名男女僕役全部槍殺！將近九十年後，沙皇...

燉魚頭湯來吃是很多人經常做的，魚頭湯不僅味道很好，因為含有豐富的營養，所以對身體有很好的保健功效，但每個地方燉魚頭湯的方法並不完全一樣，所以本文介紹三種最流行的做法。一、如何燉魚頭...

各行各業，都有自己的祖師爺。比如，妓院的祖師爺是管仲，木匠的祖師爺是魯班，屠夫的祖師爺是張飛，唱戲的祖師爺是唐明皇，釀酒的祖師爺是杜康，茶行的祖師爺是陸羽，算卦的祖師爺是鬼谷子，相面的祖師...

西班牙北部城市維多利亞市的12名廚師共同製作出了世界上最大的土豆餅，其重達1.5噸，直徑5.2米。據悉，這張世界上最大的土豆餅是由維多利亞市的12名廚師用料1600公斤土豆、16000個雞蛋、160...

冬瓜是人們經常用來燉湯的食材，燉湯的時候還可以加入番茄，於是就有了番茄冬瓜湯，這道湯的食材很容易購買到，但營養卻很豐富，所以性價比非常高，上面告訴大家做這道湯的方法。一、番茄冬瓜湯的...

中國的美食文化極其豐富，美食的數量不計其數，今天為大家推薦的這道美食名叫豬脊骨玉米蓮藕湯，通過名字就知道需要哪些食材了，現在就教大家制作的詳細步驟。一、豬脊骨玉米蓮藕湯的做法食材...

相信有一種菜大家也都知道，這種菜是非常健康而且又美味的，並且在製作過程中他也需要把它浸濕就是説所謂的泡。這個菜的名字叫做木耳木耳大家應該都吃過，它是一種非常健康而且美味的食物。...

廚師是一個值得每個人尊重的職業，每次都是將可口的飯菜燒給消費者吃，而自己都是很快地吃每頓飯，有時候甚至年夜飯都是如此。常年的在案板上燒菜，也得了廚師職業病，很多人可能對它的危害還不...

中國人的餐桌上總是少不了一道湯，比如很多家庭都會用鴨子煲湯來吃，同時會在鴨子湯裏面加入多種食材，這樣做出來的湯味道更好，營養也更豐富，那麼你知道應該在鴨子煲湯的時候搭配什麼嗎？一、滋...

竹笙、冬菇以及蓮藕的營養價值都非常高，而這三者竟然是非常好的搭配，把這三者做成湯來吃營養價值更高，味道也非常好，在製作的過程中一定要把握好各種調味品的使用量。一、竹笙冬菇蓮藕湯材...

洪秀全還有沒有後人？兩百年前，洪秀全在花縣呱呱墜地，後來成為太平天國運動的核心人物;1864年，天京淪陷，轟轟烈烈的太平天國運動失敗，洪秀全族人成為清兵追殺的重點對象洪氏後人紛紛隱姓埋名，...

媽媽們常常遇到這樣的煩惱：別人家的寶寶吃飯津津有味，可是自己的寶寶到了用餐時間卻拖拖拉拉，吃什麼都提不起興趣，連哄帶騙都不奏效，甚而出現偏食、拒食的現象。吃飯往往是孩子與父母的矛盾...

世界廚師日是哪一天？每年的10月20日是世界廚師日。創立世界廚師日的主要目的在於，在世界範圍內提高大眾對廚師職業的認識。世界廚師日的由來世界廚師聯合會（WACS）於2004年3月在愛爾蘭都柏...

人們在燉蘿蔔湯的時候會加入很多有營養的食材，比如可以加入羊排，這樣的湯對身體有非常好的滋補效果，而燉湯的方法也非常簡單，大家要記住把握好各種食材以及調味品的使用量。一、清燉羊排蘿...

喜歡羊肉蘿蔔湯這道菜的人太多了，而且味道非常美味，並且具有很好的養生效果，很多高檔的餐廳都會推出這道菜，但想要做好這道菜並不容易，下面為大家推薦四種比較流行的做法：做法一材料：羊肉400...

老子説：“治大國如烹小鮮。”意思是説，治理國家，就跟在廚房裏炒菜是一個道理……炒菜這種活，看起來很簡單，而過程卻是極為細膩複雜，火候刀工，放鹽加醋，哪怕有一個小小的環節出了紕漏，菜還是那道...

同樣的食材，為何你做出來的是黑暗料理、“狗不理”？而私房菜廚師卻能賣出幾十倍的價格？關鍵在於你沒有學會這些做菜技巧，趕緊來偷學吧！1.放鹽時間有講究可能你炒青菜時鹽放了不少，但嘗不到鹹...

國宴在很多人看來是一場神祕的宴請，高官首腦相會，原本簡單的餐飲就被賦予了多種意義。自1954年起，程汝明就一直是毛澤東的專職廚師長。後來，他作為中南海總廚師長還曾經為幾代領導人服務。...

好廚師不能一把鹽學會控制我們的用鹽量不要再説什麼好廚師一把鹽，我們大多數人都知道自己食用鹽超標，但是怎麼控制這個量卻沒有一個清晰的概念。因為攝入鹽過量而帶來的慢性病患者逐漸增...

很多朋友在平時的時候可能會很喜歡做飯，因為覺得這樣子會很有成就感。但是，其實有些菜是特別難做的，就算是很專業的廚師也不敢保證自己能夠做得很好吃。下面，就快和本站一起了解中國十大最...

提示：廚房再換上如韭菜葉般的面，但于右任仍問：“能不能再粗一點？”廚師最後無法，只得上如筷子般粗的麪條。結果於右任見狀大喜，一口氣吃了兩大碗。事後，廚師沒好氣地説：“談什麼手藝，這是鄉巴佬...

近年，《舌尖上的中國》系列播出後，廣受吃貨們的厚愛。但中國地大物博，飲食又講究因地取材。因地制宜，創造出不同風味的飲食，由此也拉開了吃貨們的飲食尋蹤之旅。要説中國的烹飪技藝變遷，可謂...

林永健演的廚師電視劇是《林師傅在首爾》。《林師傅在首爾》是由余淳執導，林永健、張瑞希、代樂樂、張佳寧等主演的都市愛情電視劇。該劇講述了樸善姬家的芙蓉堂餐廳面臨倒閉，為了挽救餐...

冬瓜和胡蘿蔔都可以用來燉湯，這兩種食材可以容易買到，在燉湯的過程中，可以結合自己的口味需求加入各種調味品，一定要拿捏好調料的使用量，另外要把握好煮湯的時間。一、冬瓜胡蘿蔔湯的做法食...

身為一個正在興起的部落首領，商湯很在意發現人才、提拔人才，重視賢士在其治國理政方面的重要作用。在商湯興商滅夏的過程中，有位輔臣起到了不可磨滅的作用，他就是伊尹。伊尹，生卒年不詳。因...