有關泡發的精選

1、幹墨魚從冰箱拿出來時，先剪成大塊，加入冷水自然泡發，時長4小時左右，甚至更長，冷水泡發優點是泡發後的幹墨魚能保持原來的風味，使營養不流失。2、將幹墨魚切塊後，在盆中倒入熱水，將幹墨魚浸...

燕窩是一種強身健體、美容養顏的補品，用來做甜品吃是非常有好處的。燕窩推薦買幹燕窩泡發食用，無添加，更能保證原汁原味。燕窩一定要泡發好，不然燉煮之後的口感就不好了，而燕窩泡發的時間有...

猴頭菇是中國的名貴菜餚，營養豐富，而很多人都在疑問猴頭菇的泡發方法，下面本站就告訴大家泡發猴頭菇的竅門。如何泡發猴頭菇？猴頭菇的泡發小竅門猴頭菇的營養價值猴頭菇是中國傳統的名貴菜...

燕窩是很滋補身體、美容皮膚的食物，它其實是金絲燕等燕子築的巢穴。燕子用口水來築巢，裏面的唾液酸是很好的美容成分，因為燕窩的角承重了整個燕窩的重量，所以這個部分的口水會比較多，質地也...

海帶即昆布。海帶素有長壽菜、海上之蔬、含碘冠軍的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品，並有治療甲狀腺腫大之功效。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、...

將乾肉皮掰成小塊放入清水裏泡發2小時。泡好後切成均勻的片，放入開水焯水30分鐘。加入少量麪粉拌勻，去油。再放入水中浸泡5分鐘即可。炒肉皮的做法：將乾肉皮掰成小塊放入清水裏泡發2小時...

1、用沸水把筍乾煮十幾二十分鐘，然後取出，放涼之後把筍乾切成3-5毫米寬的條狀，放在水中浸泡24小時左右，差不多就泡軟了。2、用温水浸泡筍乾3-4個小時，然後放在沸水中煮半個小時，放涼之後把筍...

泡幹雞頭米通常用涼水浸泡2小時左右即可，注意，不要用熱水，不然會對其部分營養成分造成破壞，泡好之後，在煮之前用開水焯一下，然後再熬煮即可。可以搭配蓮子、花生、豆類、米類、玉米粒、薏仁...

泡發海蔘對於沒做過的人來説，確實無從下手，而且方法不當，海蔘泡幾天都泡不開。好東西不能白白浪費了啊！怎樣泡發時間最短？怎樣泡發過程最簡單？怎樣泡發口感最好呢？下面就詳細的為您講解海蔘的...

幹蝦是新鮮蝦暴曬哄着烘乾製成的乾貨類食品，但是營養價值和口感並不輸於新鮮蝦，同樣也是可以做出來各種好吃的菜餚，比如爆炒、麻辣。我們買的幹蝦要注意，最好是泡發之後再食用，下面，就快和本...

浸泡好的燕窩在儲存前必須先排幹水分。過多的水將容易與燕窩中的水溶性蛋白質發生反應，並使燕窩易於融化。將燕窩排幹後，用容器或保鮮袋密封燕窩，並將其存放在冰箱的冷藏室中。下面，就快和...

銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等，營養豐富，有強精補腎、滋陰潤肺、生津目咳、清潤益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、防癌抗癌的功效，但銀耳的質量尤為重要，而且在...

我們都知道，花膠含有豐富的營養物質，做法比較多，吃起來很不錯，是比較受歡迎的一種滋補食物，很多人都會在家做花膠。花膠吃之前都是要泡發的，那麼花膠泡發要不要換水呢？下面，就快和本站一起了解...

燕窩是很滋補的一種食品，價格也是比較名貴的，所以這裏面的利潤也是很大的。越是這樣我們越要注意燕窩的真偽，一般燕窩上都會有溯源碼的，可以看到原產國的信息，以及最後到消費者手中的溯源情...

香菇是有特殊香味的蘑菇，平時炒小菜或者煲湯都是非常好吃的，像香菇和雞就是很固定的搭配，吃起來也會特別的鮮香。我們市場上買的香菇有新鮮的也有乾的香菇，下面，就快和本站一起了解相關知識...

在市面上，魷魚不但有新鮮“出海”的，也有提前晾乾的，也就是俗稱的幹魷魚。這兩種其實買回來都可以吃，只不過後者需要泡發，耽誤一點點時間。不要認為幹魷魚泡發非常難，只要掌握下面這些方法，泡...

薏米是我們常見的穀物，低脂低糖高纖維，是減肥的不二之選。女性朋友多喝薏米粥還可以排除濕氣，消水利腫。那麼薏米粥怎麼煮最好呢，泡發薏米用熱水還是冷水？下面，就快和本站一起了解相關知識吧...

不能。泡發木耳隔夜之後，可能會出現腐爛變質的情況，還有可能會發生細菌污染，木耳表面可出現肉眼無法察覺的黴菌斑。健康人吃了這些木耳之後，有可能會出現食物中毒的情況，還有人會發生感染性...

現在生活水平越來越好了，那麼我們也會嘗試吃些鮑魚魚翅什麼的了吧，那麼你知道魚翅是泡發的嗎？魚翅相關的知識你又知道多少呢？今天小編統統告訴你，你可以好好看看的。那麼，下面就由小編來為大...

乾貝泡發的水一般是可以留下來炒菜的，不要也可以，看自己的喜好，那麼，乾貝表面有白霜是發黴嗎？這個具體請看具體對待，具體可以看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、乾貝泡發的水還要嗎2、乾貝表面...

薏米的做法有很多，可以用來冬季調理身體，消水利腫，排出體內濕氣。很多女性朋友經常喝薏米粥粥不僅有營養，還可以減肥。那麼薏米在煮粥前需要炒熟嗎，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目...

腐竹是生活中很常見的食材，適合火鍋或麻辣香鍋，入味且好吃。那麼，腐竹沒泡開吃了有毒嗎？三分鐘怎麼泡發腐竹？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、腐竹沒泡開吃了有毒嗎2、三分鐘怎麼泡發...

腐竹營養豐富，不管是涼拌還是炒菜，口感都十分不錯。但有些人對腐竹怎麼泡這個問題不是很清楚，腐竹不是泡不軟就是泡爛了，下面本站為大家收集整理了一些泡發腐竹的方法，希望你看過之後知道腐...

1、將幹海蔘用清水沖洗，沖掉表面浮塵。2、再將海蔘放入密封盒中，將純淨水沒過海蔘表面3釐米即可。3、放入冰箱冷藏室內，浸泡24小時。4、經過24小時的泡發，用剪刀從腹部有口兒的地方把海蔘...

石耳是不能直接用清水沖洗的，應該先把準備好的石耳放在清水中浸泡，等它吸水膨脹並變軟以後才能開始清洗，如果直接把乾的石耳放在水中清洗，很難把它表面的髒東西洗乾淨。由於石耳的背面有大...