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發表於:2024-03-10
一、生醃沙蝦:沙蝦400克、蒜頭、獨頭蒜5個、姜6片、小米椒3個、芹菜、香菜、鹽、雞精、啤酒半罐、鮮醬油4大湯勺。1、沙蝦洗淨濾幹水分,倒入半罐啤酒,沒過蝦即可,放入冰箱冷凍15分鐘。2、...
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發表於:2020-09-15
蝦的營養豐富,味道可口很多人都喜歡吃,但是市面上的蝦種類繁多,對蝦和基圍蝦很多人都吃過,這兩種蝦也是蝦裏面的常見種類,肉質都是非常鮮嫩的。對蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素。下面,和...
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發表於:2024-03-11
大小不同。鉗子小,殼軟,呈現出青色的龍蝦,屬於還在生長初期,或是剛脱殼不久的小龍蝦;而鉗子很大,殼硬,呈現出硃紅色或者暗紅色的小龍蝦,屬於成長成熟的小龍蝦,因此青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過...
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發表於:2023-11-16
蝦皮其實是由毛蝦所製作而成的,毛蝦在中國的海域分佈非常廣泛,比如説在黃海渤海等分佈非常廣泛,而且毛蝦的體積非常小,由於它屬於羣居類動物,所以説產量很高,在將毛蝦經過煮熟曬乾之後所製作...
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發表於:2017-11-03
蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃...
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發表於:2023-11-16
皮皮蝦不是蝦類。皮皮蝦作為一種海鮮類生物,大多數生活在亞熱帶海域或者熱帶地區中,在温帶海域中比較少見,在中國沿海地區的分佈非常廣泛,皮皮蝦中最有代表性的就屬於口蝦菇,因為它的分佈範...
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發表於:2023-11-08
元寶蝦是海蝦,多產自我國東北部地區,在世界範圍內則主要產自日本北海道周邊;而北極甜蝦則多產自北冰洋東部以及北大西洋海底,捕撈地常在澳大利亞紐芬蘭島外海、金毛海和荷蘭格陵蘭島中西部...
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發表於:2024-03-11
方法一:用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,然後向上挑住蝦線,用手輕輕捏住挑出的蝦線,慢慢抽出來,如果蝦的尾部還有殘留的蝦線沒有去除,還可以輕輕扯斷蝦尾,注意不要這時候就把蝦...
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發表於:2023-11-15
紅色的蝦有紅水晶蝦、基圍蝦、澳洲龍蝦、小龍蝦、葡萄蝦等。蝦是一種生活在水中的節肢動物,有大量寄生蟲,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等...
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發表於:2020-11-18
沙葱是西北地區比較常見的一種蔬菜,它的吃法比較多,可以做各種各樣的美食,有些人會用它炒雞蛋吃,有些人會用它炒肉吃等,它也可以和蝦仁一起炒着吃,是不會有什麼衝突的,並且還比較營養。下面,就...
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發表於:2018-06-19
蝦的營養價值極高,據分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價...
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發表於:2021-12-21
皮皮蝦生活在海洋裏,是一種海鮮。我們吃皮皮蝦可以清蒸食用,也可以用各種調料醃製或者蘸着吃,味道也非常不錯。皮皮蝦一般會在淺海沙底或泥沙底做巢穴,所以我們在處理皮皮蝦的時候要注意清...
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發表於:2023-11-13
泰蝦是羅氏沼蝦。泰蝦是羅氏沼蝦的別名,其別名還有淡水長臂大蝦、泰國蝦、馬來西亞大蝦等。羅氏沼蝦屬雜食性動物,主要以水生昆蟲幼體、小型甲殼類、水生蠕蟲,其他動物屍體以及有機碎屑幼...
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發表於:2020-12-29
沙葱是比較特別的一種蔬菜,它是西北地區的一種野菜,它的做法比較多,可以直接涼拌吃,可以炒着吃,還可以包餃子包包子吃,味道都是很不錯的。沙葱包包子一般都是和羊肉搭配的,這樣葷素搭配,吃起來...
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發表於:2023-10-10
白灼蝦用鮮蝦。以鮮蝦通過白灼之法烹飪而成,蝦鮮嫩,美味可口,而且烹飪簡單,能夠最大限度地保留蝦肉的原汁原味,減少營養成分的流失,吃到嘴巴里還有絲絲甜味。將物料投入沸湯或沸水中烹熟,沒有...
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發表於:2023-11-11
鰲蝦去蝦線的方法:首先剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除,用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了,緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,這是個好東西,如果有黃,挑的時候要小心儘量保留蝦黃,輕輕地拽出蝦...
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發表於:2020-08-22
小龍蝦的美味大家都是清楚的,不過在吃小龍蝦有一些注意事項,一個是蝦頭能不能吃以及怎麼吃,一個是蝦線怎麼去除,這裏我們重點來説説關於蝦頭能不能吃?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文...
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發表於:2023-11-16
紅蝦是中華管鞭蝦,別名黃蝦、滿堂紅、紅頭蝦、大腳黃蝦等,是管鞭蝦科管鞭蝦屬蝦類。其身體呈棕紅色,腹節有較深的紅色橫帶,因而被稱為紅蝦。紅蝦殼薄肉嫩,可鮮食,也可制蝦仁,為中國南海區重要...
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發表於:2020-09-15
基圍蝦是一種肉質飽滿、味道鮮甜的蝦類,營養還十分豐富,因此很多人都會購買一些基圍蝦食用,基圍蝦是比較常見的蝦,其大小適中,價格實惠,營養價值較高,但是吃的時候要提前處理好蝦頭。下面,和本...
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發表於:2020-09-24
天下之大無奇不有,在世界上有很多我們難以理解的自然現象,還有很多世界未解之謎都充斥在我們的生活中,而在我們旅遊的時候終會看到一些奇景讓人歎為觀止,而就是這些奇景在吸引着我們前去觀...
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發表於:2023-11-12
羅氏蝦不是海蝦。羅氏沼蝦是長臂蝦科、沼蝦屬動物。體色呈淡青藍色並間有棕黃色斑紋,雄蝦第二步足多呈尉藍色。體色也常隨棲息水域環境而變化,水域透明度大而變淡,水域透明度小,體色往往較...
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發表於:2023-10-19
坤沙是醬香型白酒的一種工藝類型,是指每年重陽節前後將紅纓子和酒麴按照等比例攪拌,並蒸煮九次(第一次蒸煮後不發酵)、八次發酵(最後一次發酵不取酒),去掉頭尾後,保留其中有醬酒主要風味物質的...
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發表於:2023-11-13
1、彈性不一。活蝦肉體有彈性,尾部彎曲有力。死蝦肉體鬆軟無彈性,發乾、發軟。2、色澤不一。活蝦顏色鮮亮,有光澤。死蝦顏色發烏,光澤度差。3、味道不一。活蝦無腥味。死蝦有濃烈腥味。4、...
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發表於:2023-11-15
蝦完全解凍之後,剝殼(不剝殼)並將蝦撈起備用,這時如果家中沒有挑蝦線的針的話,可以用牙籤代替。用手抓起一條蝦,將牙籤插入蝦的倒數第二三節,插的位置不要太深,之後按住牙籤往上一挑,一根完整的...
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發表於:2017-11-25
營養專家推薦寶寶補鈣美食:金沙鳳尾蝦,基圍蝦:是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,脂肪含量低,富含磷、鈣、對寶寶、孕婦尤有補益功效。蝦...