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  • 慈禧愛吃“月餅” 曾為其改名“月菜糕”
    發表於:2018-05-28
    説起慈禧與月餅,還真是挺有“緣分”的。八國聯軍攻入北京後,慈禧化裝成農婦,帶着光緒和一幫大臣,沒日沒夜地向西逃去。這一路,走得如喪家之犬,別提多落魄了!可在進入山西后,日子總算多雲轉晴了...
  • 冰皮月餅預拌粉粘手怎麼辦
    發表於:2023-11-15
    冰皮月餅預拌粉粘手可以把餡料完全冷卻後包起來,也可以把冰皮預拌粉放在冰箱裏放一段時間或者用粘米粉和手套做冰皮月餅。冰皮月餅,是傳統中國中秋節食品。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮...
  • 糖尿病人能吃月餅嗎
    發表於:2018-04-22
    月餅是中國傳統的小吃,深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品,中國的月餅歷史向來悠久,關於月餅的傳説也很多很多,當然月餅的做法也是大同小異的,大同指的是做法大致是相同的,至於不同的,就是月...
  • 月餅最多可以放多久
    發表於:2024-03-11
    自制的月餅:1-2天。自制月餅中水分含量較高,沒有添加任何防腐劑,容易被細菌污染,因此,自制月餅最好在1-2天之內吃完。袋裝的月餅:60天,或者一年。袋裝月餅是正規的月餅生產商製作,有嚴格的製作...
  • 月餅名字由來 這個名字竟是唐朝楊貴妃取的?
    發表於:2019-09-22
    月餅(這是一個很有想象力的名字)是中秋時節誰都得享用的甜軟圓餅。仔細琢磨,這真是一個不錯的字眼,其妙就在於這個月字上。月光瑩瑩似水,三幾朋友圍坐月下,披着一身柔軟流動的月光,抿幾口濁...
  • 一天吃兩塊月餅會胖嗎 減肥期間吃了一塊月餅會胖麼
    發表於:2020-11-16
    月餅是中秋節很常見的禮品之一,很多人送禮都會送月餅,但是月餅普遍熱量偏高,吃太多容易發胖,偶爾吃一次就不要緊的,如果您愛吃月餅,又擔心長胖的話,需要控制飲食哦!具體可以看看本站帶來的介紹...
  • 中秋節送月餅有什麼講究嗎?中秋節送什麼月餅好?
    發表於:2020-11-17
    月餅禮盒內的月餅一般都比較多,但中秋節不宜多吃月餅。因此,提前送可以讓家人提前吃飯。中秋節那天沒有必要吃得太多,這會對身體造成不利影響。但是如果你選擇了禮物,你最好提前半個月左右...
  • 月餅皮會裂怎麼補救
    發表於:2023-11-14
    1、將烘焙後月餅皮開裂的月餅集中擺在烤盤上。2、準備一支噴霧瓶,裝滿淨水,用噴霧瓶噴頭對準月餅皮裂開部位噴水。3、然後用手捏緊月餅皮開裂處,使其修復。切記不要太用力,避免用力過大使...
  • 月餅皮太軟有什麼補救
    發表於:2023-11-20
    月餅皮太軟了,可以在月餅皮上撒些麪粉,然後慢慢揉。注意麪粉要均勻的覆蓋在月餅皮上,避免烘烤時出現麪粉白點。當月餅皮上覆蓋一層薄薄的麪粉,然後烘烤,月餅皮就固化了。月餅,又稱月團、豐收...
  • 漢族習俗 漢族中秋節為何要賞月吃月餅
    發表於:2018-11-11
    中秋習俗中秋佳節,人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。賞月在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香...
  • 慈禧曾認為“月餅”説法不雅 改名為“月菜糕”
    發表於:2018-11-14
    説起慈禧與月餅,還真是挺有“緣分”的。八國聯軍攻入北京後,慈禧化裝成農婦,帶着光緒和一幫大臣,沒日沒夜地向西逃去。這一路,走得如喪家之犬,別提多落魄了!可在進入山西后,日子總算多雲轉晴了...
  • 月餅夏天怎麼保存方法
    發表於:2023-11-12
    1、存放在低温,通風,陰涼,乾燥的地方,而且需要單獨存放,避免快速腐敗。2、用保鮮膜包裝好,控制好冰箱温度,不宜太低。3、真空保存:真空保存主要是用在一些自制的手工月餅,這種月餅沒有外包裝,放...
  • 吃雙黃白蓮蓉月餅上火嗎?雙黃白蓮蓉月餅營養價值
    發表於:2020-01-04
    食物搭配不當對身體的傷害也是非常大的,尤其是身體上火是最常發生的,上火會導致口舌生瘡或者便祕等,所以飲食要特別注意,那麼吃雙黃白蓮蓉月餅會上火嗎?雙黃白蓮蓉月餅的營養價值1.軟化血管...
  • 月餅模具可以做饅頭嗎?月餅模具剛買來要洗嗎?
    發表於:2018-06-22
    要想做出好看的月餅,模具是必不可少的工具之一,但由於月餅只是中秋的時候吃一吃,所以很多買了模具的人都想用它做點別的,那麼,月餅模具可以做饅頭嗎?月餅模具剛買來要洗嗎?下面,就快和本站一起...
  • 月餅回油需要蓋保鮮膜嗎?月餅回油可以中途打開嗎?
    發表於:2021-10-14
    月餅是生活中比較常見的一種傳統美食,它的做法比較多,一般都是麪皮和餡料包制而成的,然後用烤箱烤熟食用。月餅做好之後,一般都是需要回油的,這樣可以放月餅的味道和口感更佳。月餅回油一般...
  • 桃山皮月餅烤多久一般
    發表於:2023-11-09
    桃山皮月餅烤十分鐘。因皮和餡都是熟的,因此不需要烤很長時間,見表皮發白即熟。日式月餅又稱桃山月餅,日本和果子的一種,餅皮用傳統日本黃金桃山皮精製而成,風味獨特,桃山皮起源於日本桃山,採...
  • 中秋送月餅要送雙盒嗎?中秋節送月餅是節前送還是節後送?
    發表於:2020-11-17
    月餅是中秋節比較流行的一種食物,很多人都會在中秋節吃月餅。月餅的保鮮時間是比較短的,一般建議儘快吃掉,不要放置太長時間,不然很容易變質壞掉。如果月餅的保質期比較長,放到12月份還沒過...
  • 減肥吃了月餅怎麼補救
    發表於:2023-11-20
    1、喝茶,茶可促進腸胃的消化,分解月餅裏的油。其中,綠茶能促進人體裏的葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量。2、爬山,食用月餅後可以可以通過爬山的...
  • 冰皮月餅的簡介-冰皮月餅的做法及配方
    發表於:2018-01-18
    叫冰皮月餅的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱裏保存,售賣時保存在冷藏...
  • 月餅回油要放冰箱嗎
    發表於:2024-03-09
    根據具體情況而定。通常月餅回油建議根據實際的天氣而定,温度高的時候建議放冰箱,温度低的時候則建議常温回油或者放置高温條件下回油,但月餅回油的最好在保持乾燥、通風下進行,避免月餅變...
  • 中秋吃月餅的由來 竟然和楊貴妃有關?
    發表於:2018-03-28
    今天就是一年一度的中秋,那為何中秋會吃月餅呢?我國有許多傳統節日都與吃有關,那中秋節必不少的就是一邊賞月、吃月餅啦!有關中秋為何吃月餅這樣的風俗,小編查閲古籍並沒有特別的記載,而在民...
  • 如何鑑別月餅是否新鮮?月餅的挑選小技巧
    發表於:2017-12-19
    吃月餅賞月是中秋節的傳統活動。而在中秋節的前夕,選購月餅的時候,你是否為自己的健康留意了呢?千萬不要因為匆忙購買月餅而忽略了健康。如何鑑別月餅是否新鮮?月餅的挑選小技巧如何鑑別月...
  • 月餅是因為唐朝宰相裴寂為解決行軍問題而發明
    發表於:2018-06-12
    裴寂生於公元573年,是唐朝的宰相,深得唐高祖李淵的信任。裴寂是唐朝的開國功臣,更是唐高祖李淵的左膀右臂。他盡力輔佐李淵,親眼見證了唐朝這一全新王朝的成立。所以説,裴寂是有從龍之功的...
  • 無糖月餅血糖一樣高 買月餅前你必知的事
    發表於:2020-07-19
    眼下中秋節就快到了,市面上的月餅琳琅滿目,看到上面花式各樣的月餅,你是否也跟偶一樣垂涎三尺?正所謂病從口入,禍從口出!其實吃月餅也是很講究的,一個不注意就可能會讓健康出問題,所以,買月餅前...
  • 肯德基早餐有肉月餅嗎?肯德基早餐有太陽蛋嗎
    發表於:2021-11-27
    肯德基早餐是比較受歡迎的一個早餐系列,它的食物種類比較多,比如營養粥、飯糰、帕尼尼、大餅卷以及豆漿油條等等,吃起來都是很不錯的,深受人們喜歡。肯德基早餐是沒有全家桶賣的,也可以肉月...
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