有關腐竹的精選

現在粥是人們生活中不可缺少的一部分，而且現在粥的種類也是非常的多的，並且有很多的粥對人體都是有幫助的，還可以幫助人們進行疾病的預防和治療。腐竹粟米豬肝粥對人體的作用就是很大的，所...

腐竹寓意是安定富足。由於腐竹與富足諧音，人們認為過年吃腐竹，寓意一年都富足，吃穿不愁。腐竹含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、碳水化合物、纖維素、維生素E、鎂、鐵、鋅、銅、錳及多種營養...

腐竹250g、蒜少量、香麥、醬油、鹽、味精、十三香。香麥擇洗乾淨，切段。腐竹提前泡好。熱鍋下油炒蒜末，炒出蒜香。入香麥翻炒，香麥炒敗倒入醬油。倒入腐竹、鹽、十三香調味，最後快出鍋倒入...

腐竹雞蛋湯，是我們在平時的日常生活中經常吃到的一種湯點，很多湯品店裏都是有賣的。腐竹雞蛋湯也是非常受人們喜愛的湯點之一。那麼我們既然喜愛吃腐竹雞蛋湯，自己學會動手做是最好的選擇...

腐竹是一種傳統的美食，很多人都非常的喜歡吃腐竹。它散發着濃郁的豆香味，而且它具有其它豆制產品沒有的獨特味道，而且最主要的是它的營養價值要比其它的都豆制產品高的高，腐竹的脂肪含量很...

腐竹是我們常吃的一種豆製品，不過我們買來的腐竹都是乾製品，需要泡發開之後才可以食用。一般我們用温水泡發腐竹，很快就可以泡發好，用冷水的話時間就會要久一些，但是泡發的時間也不能太長，容...

1、色澤辨別：當我們進行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。良質腐竹-呈淡黃色，有光澤。次質腐竹-色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。劣質腐竹-呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而...

腐竹是一種家常的食材，屬於豆製品。腐竹適合作為涼菜，也可以和其他食材清炒使用，吃起來非常的筋道。我們買到的腐竹都是乾製好了的產品，所以在炒制之前是需要泡發開的。下面，就快和本站一起...

紫菜雞蛋湯是我們經常吃的，也是所有人都熟悉的。但紫菜腐竹湯甚少有人吃過，許多人也不知道紫菜腐竹湯的味道如何。其實紫菜腐竹湯比紫菜肉雞蛋湯的味道更加鮮美，其中的營養價值一點也不遜...

腐竹的營養價值與食用禁忌一覽腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味...

腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2-5倍，而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。營養學資...

我們生活中每一種食物都能給身體帶來一些營養價值，但是每一個人的身體情況都有不同，我們不能盲目的去選擇飲食，否則對身體也會起到一定的傷害，下面一起了解一下哪些人不適吃腐竹。副作用腐...

腐竹有什麼作用和功效孕婦吃腐竹的好處腐竹有什麼作用和功效？很多人都很喜歡腐竹，各種吃法各種口味。那麼孕婦吃腐竹的好處呢？下面就一起來看看吧！腐竹的營養價值和功效腐竹又叫豆皮、豆腐...

腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。營養學資...

將幹腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的温水，加一點食鹽和白醋。然後拿一個盤子倒扣在盆中，泡3分鐘。時間到後，取出盤子即可。腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品。將豆漿加熱煮沸後，經...

在一番緊張忙碌的工作之後，拖着疲憊的身子的你是否也想有一份美味可口的飯菜來消除此時內心的疲累呢？今天將向大家介紹一道健康營養的湯—黑木耳腐竹湯，將它與一些清淡可口的小菜搭配，肯定...

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什麼樣的腐竹好呢，這樣在...

一般是看購買腐竹的包裝袋上面的生產日期，小袋的保質期是12個月，大袋的保質期是半年的時間。1、看顏色：腐竹通常有三種顏色：白色、淡黃色、深黃色。優質腐竹是淡黃色的，光澤鮮亮紋路清晰，迎...

腐竹，是餐桌上常見的一道菜。不少人都愛吃腐竹，尤其在涮火鍋時，腐竹几乎必不可少。然而，最近山東警方破獲的毒腐竹非法加工案件，同時揭露腐竹加工內幕讓人大吃一驚：看上去幹乾淨淨、顏色很正...

生活中最大的幸福就是經常能吃到很多美味的食物，鯽魚是我們生活中比較熟悉的一種食物，它的吃法多種多樣的，其中説到鯽魚湯很多人腦海中就會浮現出奶白色鮮美的湯汁，鯽魚還可以搭配不同的食...

腐竹吃起來比較美味，但是吃之前處理比較麻煩，需要用水進行泡發，那麼腐竹用什麼水泡發比較快呢，小編收集了幾個小妙招，並且，還給大家帶來了一系列的相關知識，下面，就快和本站一起了解相關知識吧...

相信大家都知道，腐竹具有改善血液循環、延緩衰老、抗氧化的功效。腐竹作為家常的菜品，經常出現在人們家庭的餐桌上，一般人都可食用，享受它的美味。。腐竹湯的做法在好多人的心裏覺得很難，腐...

腐竹不能和哪些東西一起搭配腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。而且腐竹吃起來清爽可口，可葷、素、燒、炒、涼拌...

腐竹的做法非常多，不僅可以涼拌、炒菜，還可以下火鍋，是很多人都愛吃的一道菜。但是腐竹在做之前是需要泡發處理的，怎麼泡發乾腐竹呢，腐竹不泡直接煮行嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本...

首先，準備一個乾淨的盆，然後將腐竹掰斷成5釐米左右長度的小段。然後，往盆裏加入40度左右的温水，再加入適量的鹽，攪拌均勻。然後，找一個乾淨的碗碟，將它扣壓在盆裏，把腐竹都罩進去。最後，等20分...