有關名菜的精選

宮廷菜曾是專供宮廷皇室的菜餚，明清以來，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，以清朝宮廷菜為主，其特點是選料嚴格，外觀精緻，味道一絕，其中御用佛跳牆、黃燜魚翅更是很有名，下面，就快和本站一起了解中國宮...

民以食為天，一個地方往往最出名的是美食菜式，那麼江西特色菜有哪些？下面，就快和本站一起了解江西十大名菜排名吧！江西十大名菜排名1、藜蒿炒臘肉，2、廬山石雞，3、餘干辣椒炒肉，4、鄱湖胖魚頭，5...

詳解重慶四大名菜的始源重慶江湖菜，以味道獨特著稱，在全國各地聲名遠播，擅長菜品創新的重慶人，又把傳統川菜演變為新派川菜、渝派川菜等，並隨着企業的不斷擴張，推廣至全國。以下向大家呈現的...

作為飲品，茶葉早已風靡世界，但作為配料入菜卻很少有人知道。其實，茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味，還有解膩的作用。到底哪種茶葉更適合烹製哪種菜餚呢？快來來一起看看吧，以下是茶葉入菜的烹...

蘇州是一個歷史文化城市，擁有深厚的文化底藴，其江南風格一直以來就吸引不少遊客前來遊玩，蘇州美食很多，名菜更是揹負盛名，那麼，你知道蘇州十大名菜有哪些嗎？下面，就快和本站一起了解2021蘇州十...

每個國家都有着自己代表性的美食，説到中國美食，大家首先會想到北京烤鴨、四川火鍋、廣東早茶等等，那麼你知道其他國家的特色美食嗎？下面，就快和本站一起了解世界十大名菜排名吧！世界十大名菜...

説到南京，這裏不僅有諸多名勝古蹟，像孔夫子廟、秦淮河等等，還有令人垂涎欲滴的美食佳餚。來南京的話，怎麼不嘗一嘗當地的特色菜呢？下面，就快和本站一起了解南京十大名菜排名吧！南京十大名菜排...

中國作為世界著名的美食國家之一，美食種類數不勝數，中國菜還是世界三大菜系之一，那麼中國菜中最出名的菜有哪些呢？其中，北京烤鴨被譽為天下美味、麻婆豆腐很經典，想必你都吃過吧？下面，就快和本...

魚頭豆腐是杭州的名菜，那麼這個魚頭豆腐與乾隆有什麼關係呢？下面就跟本站一起來看看關於魚頭豆腐與乾隆的故事吧！魚頭豆腐與乾隆的故事清朝的乾隆皇帝，為了表示自己勤政體民，曾多次巡幸江南...

在當時的權力社會中，權貴們總想比富豪更富有、比富豪更享受。菜一，豬背肉。“其法閉豕於室，屠者數人，各持一竿，追而抶之。豕負痛，必叫號奔走，走愈亟，撻愈甚”。待豬力竭仆地，不能動彈，才割取其背...

去了杭州，除了欣賞優美的風景，怎麼能忘記品嚐杭州特色的經典菜餚呢？杭州菜的口味以鹹為主，略帶一絲甜味，“清淡”則是杭州菜最明顯的一項特徵。那麼杭州特色名菜有哪些呢？下面，就快和本站一起...

湛江在很多人眼裏的第一印象就是靠海，海鮮多，多到人們都以為湛江除了海鮮，都沒有什麼其他的特色了。但是，其實湛江海鮮多是一方面，另外一方面就是他們的美食還是很多的，下面，就快和本站一起了...

客家名菜清燉雞怎麼做？客家清燉雞是廣東客家菜的名菜之一。在客家菜館中，我們吃到的清燉雞一般是放了當歸，北芪和黨蔘等藥材一起燉的。在普通家庭，不必搭配藥材，也能做出一道味道很不錯的客...

無錫地區除了美景出名之外，這裏的特色小吃也是很誘人的，畢竟是在“四大菜系八大幫”中是榜上有名的。下面，就快和本站一起了解無錫十大名小吃排名吧！無錫十大名小吃排名1、醬排骨，2、銀絲面...

説到中國的頂級名菜，大家都會想到閩菜中的佛跳牆，粵菜中的白切雞等等，那麼世界上最有名的頂級名菜有哪些呢？其中，英國炸魚薯條老少皆宜、法國鵝肝醬吃法多樣，都是很值得一試的，下面，就快和本站...

河北出了擁有悠久的歷史文化和豐厚的旅遊資源之外，這裏的美食也是不容忽視的，如果來到這裏，一定要好好嘗試一下當地最特色的名菜。那麼今天小編就來為大家列出河北名菜，感興趣的小夥伴快來...

烤肉、泡菜、炒年糕、石鍋拌飯這些都是韓國名菜，家喻户曉，韓國餐廳在鵬城更是遍地都是。味道是否正好？食客和餐廳間似乎早已達成了某種共識，所謂入鄉隨俗，根據本地人口味進行合理的調整是很...

西北漢族名菜：金邊白菜的做法大白菜的西北吃法中醫認為，大白菜有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒的功效。大白菜中含有微量的鉬，可控制人體內亞硝酸銨的生成和吸收，起到...

日照位於山東省，是一個臨海城市，這裏有着“水上運動之都”的稱號，旅遊業發展得很不錯，同時這裏的美食也是一大特色，吸引了不少遊客。下面，就快和本站一起了解日照十大名吃排名吧！日照十大名吃...

提起河北唐山，就不得不提到河北菜，又被稱為冀菜。冀菜有三大流派，唐山代表的是京東風味的菜系。冀菜看起來很平凡，但需要仔細琢磨才能看透裏面的功夫深淺。下面，就快和本站一起了解唐山十大...

作為世界最早誕生文明的國家，魏巍華夏有着上下五千年的歷史，深厚的文化底藴孕育出了博大精深的美食文化，曾經有一句玩笑，“一個外國人揚言要吃遍中國，一年了還沒走出重慶”，其實這並不誇張，我...

有來過廣東的朋友也都知道，其實在廣東這邊，主要吃的就是一些比較清淡的食物，因為這邊本身濕氣就比較重，所以不能夠像北方一樣吃太多辣椒，不然就很容易上火。所以，一般來説，粵菜主要就是以清淡...

上湯莧菜是廣東省的傳統名菜，做出來的湯味鹹香適中，非常好吃，做湯時如果能搭配一些肉沫那就更完美了。上湯莧菜的具體做法和步驟是怎樣的呢？上湯莧菜做法步驟主料：紅莧菜600g、肉沫50g、大...

寧波的美食在國內一直都是很受歡迎的，這裏的菜式被稱為甬幫菜，以海鮮類為主，烹調方式則主要是清蒸或者紅燒。下面，就快和本站一起了解寧波十大名菜排名吧！寧波十大名菜排名1、雪菜大黃魚，2、...

俄羅斯作為世界上領土面積最大的國家，不僅歷史悠久，物產豐富，而且其美食也非常有名，那麼俄羅斯最著名的菜式有哪些呢？其中，紅菜湯非常流行、羅宋湯鮮滑爽口，不知道你吃沒吃過？下面，就快和本站一...