核桃枸杞粥的做法是什麼？

現在越來越多人懂得吃粥保健養生，早上起來熬碗熱氣騰騰濃滑又香稠的粥，既暖胃又養胃。熬粥簡單，食材也可依據喜好加入，營養又豐富，核桃的吃法衆多，核桃可生食，熟食，也可以作粥，那麼和枸杞搭配一起煮會有怎樣的功效呢？下面小編把詳細的做法告訴大家。

核桃有消炎殺菌，養護皮膚，防癌抗癌，健腦防老，淨化血液，降低膽固醇，核桃舒緩疲勞、抗壓等功效。枸杞子則適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。當然，任何食材的作用都不是立竿見影的，而是一定要長期堅持，每天吃一點，纔會有效。成人一天不要超過30克。

感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

小貼士：買枸杞的時候不要選擇太過鮮豔的，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，就是染色的。正常枸杞尖端蒂處多爲黃色或白色，用潮溼的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。抓一把放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺燻蒸過。

材料：梗米50克，枸杞子10克，核桃20克，冰糖適量

做法：

1.準備好食材，核桃去殼，枸杞子洗乾淨。

2.梗米洗好之後，浸泡兩小時。

3.梗米，核桃一起入鍋，加600ml水。

4.蓋蓋子煮20分鐘，中途記得攪動，以免黏鍋。

5.加入枸杞子再煮5分鐘，根據各人口味加適量冰糖。

以上就是大家要根據自身實際情況選擇最適合自己的養生膳食，只有適合自己的纔是最好的。另外小編教大家個小竅門，煮粥可以加點色拉油，這樣不僅使粥色澤鮮亮，而且入味也特別鮮滑。而且煮粥最好開水後再放材料下鍋，既節省時間還不糊鍋底。