挑選進口水果 幫你解開水果貼紙號碼的玄機

我們在超市購買水果時，可曾留意有些進口水果會貼上一個小小的貼紙標籤？對於這些水果貼紙標籤上的號碼代表着什麼？今天本站就來幫你解開水果貼紙號碼的玄機。

什麼是PLU代碼？

進口水果上的小貼紙，往往除了註明出產地或品牌外，也會有一組介於四位數或五位數的號碼代號，稱爲PLU代碼，也稱“價格查找代碼”。

這些號碼其實是由國際農產品標準聯盟（簡稱IFPS）分配，並始於1990年，主要用在散裝且未經加工的新鮮蔬果、乾果與草藥上，作爲生產與銷售者之間跨地域與系統的共同語言。其目的是爲了方便超市追蹤查詢產品的種類與價格等信息，以及進行產品分類，讓銷售者在管理存貨和採購量、定價，以及做銷售結算時更加省時。

不過，這個PLU代碼系統是讓全球各生產商自願參與，並沒有受到任何約束或是任何政府監管機構的管制。

網絡流傳1：某一個號碼的水果會比較好吃？ X 錯

根據IFPS網站針對PLU代碼的申明指出，市面上所見的PLU號碼一般爲四位數或五位數。那些由四位數字組成的基本代碼中，皆由“3”或“4”字開頭（屬於3000到4000系列編號），且都代表是以主流傳統農耕的方法種植。

值得注意的是，這些PLU代碼的確切數字號碼分配是沒有規律的。因此，不存在以號碼來判斷哪一個水果較好吃的說法。

網絡流傳2：“9”字開頭的五位數字組代碼皆屬於有機種植？ √ 對

IFPS目前五位數字組成的PLU代碼中，以“9”字開頭的皆屬於有機產品，如屬於有機種植的富士蘋果是“94129”、有機種植的香蕉是“94011”等。

不過，IFPS勸誡消費者不要完全依賴這方法來辨別水果是有機與否，最好是查看產品上是否有標明類似美國農業部（USDA）的有機認證。

網絡流傳3：“8”字開頭的就一定是基因改造產品？ X 錯

雖然在2015年前，IFPS的確將“8”字開頭的產品預留給生產商 用作標示基因改造產品，但根據此機構在2015年8月更新的編碼指令中表示，市場對這類產品的接受度不高，而是否加“8”字在前面又屬於自願性的，所以一直沒有任何的銷售商採用。

再者，由於四位數的PLU號碼已開始不敷應用，IFPS決定陸續將沒有被充份利用的“8”字開頭五位數編號賦予新的意思，即：83000系列的代碼被挪給傳統農耕方法種植的產品使用；84000系列的代碼則用來標示有機生產。

因此，若看見83000到84999號碼的產品時，其實跟基因改造沒有任何關係。