高血脂的人能吃牛肉嗎 爲什麼？

高血脂是現在絕大多數人都無法擺脫的噩夢，許多人說高血脂是一種折磨人的病。如果一旦患上高血脂，就意味着你沒辦法吃大魚大肉。從此在你的生活中只有和青菜相伴，試想一下現在人們的生活纔剛剛變好了，如果沒有了吃魚肉的機會，那將會是多麼的折磨人。那麼小編今天就來介紹一下高血脂的人能吃牛肉嗎？

可以吃少量的牛肉，不宜多食，多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。應以多食素食，穀類爲主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化爲原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。

魚子、魷魚

高血脂患者通常伴有膽固醇高的症狀，那麼高膽固醇的食物也是不能吃的，許多人不知道忌吃這些食物，很容易就會導致血脂急劇上升。

膽固醇是人體必不可少的營養物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。

國人比較偏愛動物內臟，常認爲“吃什麼補什麼”。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬於高膽固醇食物。因此，爲避免攝入過多的膽固醇，應嚴格限制進食動物內臟。

海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇雖多些，但大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不致攝入過多的膽固醇。

存在於稻穀、小麥、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈現遊離狀態，有降低膽固醇的作用，大豆中的豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆製品。

小編今天介紹的高血脂的人能吃牛肉嗎相信很多朋友都已經牢牢的記住了，高血脂對我們來說確實特別的討厭。人活就是爲了吃，許多人的夢想就是吃遍天下美食。但如果患上了高血脂這個夢想就會破滅了，我們在平時一定要注意自己的健康問題。