胡蘿蔔汁的禁忌

胡蘿蔔汁不宜長期食用，長期飲用會導致身體營養不均衡，不利於身體進行排毒。

酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二者最好不要同食。

在飲用胡蘿蔔汁的過程中，最好不要將維生素C含量較高的食物與胡蘿蔔汁同時飲用，或者是間隔的時間不宜太短，因爲胡蘿蔔汁中的胡蘿蔔素會和維生素產生不良反應，從而生成對人體有一定會害處的物質。

優質的榨汁機才能夠保證在不破壞食物本身的營養成分和物質的情況下進行榨汁。而現在很多所謂的榨汁機因爲力道過猛，會發現榨出來的果汁有很多的雜質以及泡沫，這樣很容易讓食物本身的營養物質流失，也會嚴重影響到口感。所以，選擇一個優質的榨汁機是榨出口感佳，營養豐富的胡蘿蔔汁的前提。