羊肉湯的做法大全家常菜

羊肉一直以來深受人們的喜愛，羊肉質地鮮嫩，具有補氣養血的功效，常年體虛的人吃羊肉可以到達強身健體的功效，那麼羊肉如何製作纔可以更好吃呢，下面就讓我來爲大家介紹幾道羊肉的家常菜，讓我們一起來學習一下吧；

1. 把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水

2. 用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊

3. 在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中

4. 中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒

5. 接着放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂

6. 蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後

7. 把桔皮和山楂撈出，接着撒入適量的食鹽

8. 轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了

以上所描述就是關於羊肉湯的做法大全家常的詳細步驟，是不是覺得特別的簡單好做呢，而且自己在家制作的也非常的隨意，口味也是隨心變換，常喝羊肉湯可以驅寒暖胃，達到強身健體的功效。