很多人就只知道吃新鮮的榴蓮，而從來不吃榴蓮幹，其實榴蓮幹也是很好吃的，吃榴蓮乾的作用和功效也是很多的，跟吃新鮮的榴蓮其實是沒有多大區別的，並且榴蓮幹吃起來還不會有這樣怪怪的味道，這個讓人們更加的喜愛這個榴蓮了，吃榴蓮乾的時候我們要先了解它到底有哪些功效，下面我們來看看這個榴蓮乾的作用和功效有哪些？
榴蓮被稱爲熱帶水果之王，口感獨特深受大衆喜愛。榴蓮爲季節性水果產季時間很短，爲了能夠整年供應世界各地之消費者食用，生產商於泰國榴蓮盛產 時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，並採用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥，此乾燥技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。真空急凍乾燥榴蓮，採百分之百榴蓮果肉製成，絕無任何添加物，含豐富蛋白質、維生素，高纖維、零膽固醇是現代都市人理想的綠色食品。真空冷凍乾燥榴蓮，先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內，然後即時急速冷凍，令果肉內水分轉變成冰粒，再將之置於真空容器內，以進昇華，即將冰直接轉化成蒸汽，採用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。
榴蓮乾的功效
高蛋白質，高碳水化合物，富含維生素和微量元素，適合於發育期青少年，病後體虛及懷孕婦女食用，更是素食極品。
1、高維生素C，增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動，幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。
增強免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
以上就是介紹的這個榴蓮乾的功效和作用，大家選擇的時候也是可以選擇這個榴蓮乾的，榴蓮幹滿足了人們害怕怪味的現象，吃榴蓮幹也沒有新鮮榴蓮那麼貴，不要以爲榴蓮幹就沒有了這個榴蓮的價值，其實不是的，吃榴蓮乾的時候可以選擇到正規的超市購買，這樣的榴蓮幹會更加的美味。
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