蘿蔔苗的營養價值

蘿蔔是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養元素豐富，而且這類食物在吃的時候，對人體各方面，都是有着很好的幫助，蘿蔔具有排氣的作用，而且長期吃蘿蔔，對調理人體腸胃都是有着很好的幫助，因此在對蘿蔔選擇上，利於放心進行，那蘿蔔苗的營養價值是什麼呢？

很多人對蘿蔔苗的營養價值是什麼並不是很清楚，而且在對蘿蔔苗選擇上，也是很少見的，因此在對這樣食材選擇的時候，也是需要對它各方面進行很好的認識。

蘿蔔苗的營養價值：

蘿蔔苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔苗還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

祖國醫學認爲：蘿蔔苗性寒，味甘辛;入脾、胃、肺經。

醫療功效：

消積滯，化痰熱，下氣寬中，解毒。主治食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，腫瘤，痢疾，便結，偏正頭痛等病症。

營養成分：

每100克含水分91.7克，蛋白質0.6克，碳水化合物5.7克，鈣49毫克，磷34毫克，鐵0.5毫克，胡卜素0.02毫克，維生素C30毫克，另含有鋅。澱粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽鹼、芥子油、木質素等多種成分。

以上就是對蘿蔔苗的營養價值詳細介紹，在對選擇的時候，都是看了眼放心進行，它含有的元素比較多，而且它對改善人體疾病上，也是有着很好的幫助作用，因此對它的選擇，都是可以放心進行的。